关于食品生产企业厂区环境的说法,以下表述正确的是()A、厂区内空地不得铺设草坪B、厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染C、厂区应有适当的排水系统D、宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔

关于食品生产企业厂区环境的说法,以下表述正确的是()

  • A、厂区内空地不得铺设草坪
  • B、厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染
  • C、厂区应有适当的排水系统
  • D、宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔

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以下关于食品生产企业生产的食品检验,说法正确的是?()A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验B.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验C.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验D.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验

以下不属于对食品企业进行卫生学评价的项目的是A、食品的卫生质量B、食品企业的选址C、厂区布局D、厂房设计E、食品的生产工艺过程

某化工企业因造成污染和破坏生态被责令关闭,根据《废弃危险化学品污染环境防治办法》,以下说法正确的有( )。A、该企业应对生产原料进行妥善处置B、该企业应对储存设各、库存产品进行妥善处置C、该企业应对厂区的土壤和地下水进行检测,编制环境风险评估报告D、该企业必须对厂区士壤和地下水进行修复

关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法,以下表述不正确的是()A、没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂B、可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品C、给予口头警告D、情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证

GMP对药品生产企业的生产环境做出了严格规定,其中说法错误的是()A、厂区的地面、路面及运输等不应当对药品的生产造成污染B、生产、行政、生活和辅助区的总体布局应当合理,不得互相妨碍C、厂区和厂房的人、物流走向应当合理D、为了绿化环境,可以在厂区种植产生花粉、绒毛、花絮的树种

食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括()环境。A、厂区、化验室B、车间、化验室C、厂区、车间D、车间、成品库

关于生产过程食品安全控制的说法,以下表述不正确的是()A、对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果B、食品生产企业应做好清洁消毒记录C、食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等D、食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系(HACCP)对生产过程进行食品安全控制

关于食品生产企业供水设施的说法,以下表述不正确的是()A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要

关于食品生产企业废弃物处理的说法,以下表述正确的是()A、应制定废弃物存放和清除制度B、废弃物应定期清除C、易腐败的废弃物应尽快清除D、车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染

关于食品原料的说法,以下表述不正确的是()A、包装破损的物料可以进入生产区域B、储存食品原料的冷库内出现过期原料时,应及时清理C、企业采购的原辅料为市场采购时,可不索要供货者的证明文件D、可在原料仓库内进行配料

关于出口食品管理,以下说法正确的是?()A、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国(地区)的标准或者合同要求B、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合欧美等发达国家或地区的标准要求C、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院卫生行政部门备案D、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案

关于食品生产人员个人卫生的说法,以下表述正确的是()A、生产食品时,应当将手洗净B、可将个人物品带入作业区域C、穿着清洁的工作衣D、佩戴清洁的工作帽

关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()A、除虫灭害工作应有相应的记录B、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板C、生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等D、使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染

出口食品生产企业的厂区环境应避免污染,并符合哪些要求?

食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料()A、混凝土B、沥青C、地砖D、沙石

关于食品生产企业卫生管理的说法,以下表述正确的是()A、应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准B、厂房内各项设施应保持清洁,出现问题及时维修或更新C、短期从事食品加工的人员可不取得健康证明,直接上岗工作D、食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

关于食品生产企业培训的说法,以下表述不正确的是()A、应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划B、食品生产企业应对人员进行培训,可不考试C、食品生产企业应做好培训记录D、当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训

关于食品生产企业生产车间门窗的说法,以下表述正确的是()A、应闭合严密B、窗户玻璃应使用不易碎材料C、门可使用任意材料制成D、可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱

关于食品生产企业墙面的说法,下列表述正确的是()A、使用无毒、无味的防渗透材料建造B、不易积累污垢C、易于清洁D、涂料不易脱落

关于食品生产企业顶棚的说法,以下表述正确的是()A、顶棚应使用无毒、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造B、不能在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚C、顶棚应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下D、蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方

关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是()A、食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度B、生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑C、为便于就近取用消毒剂,可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落D、除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂

关于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是()A、设置磁铁、金属检查器降低金属异物污染B、易生锈水管、电缆线等进行定期维护C、生产线设置筛网减少异物污染D、生产车间设备维修时,采取措施避免碎屑等污染食品

关于食品生产企业卫生间的说法,以下表述正确的是()A、卫生间内的适当位置应设置洗手设施B、卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通C、卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁D、应根据需要设置卫生间

关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,以下表述不正确的是()A、生产车间外墙有绿化遮阴B、厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区C、厂区周围不宜有虫害大量孳生D、生活区与生产区保持适当距离或分隔

出口食品加工企业的环境要符合厂区路面平整.无积水.硬化。

问答题简述《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中对食品生产企业的厂区环境的要求?

问答题出口食品生产企业的厂区环境应避免污染,并符合哪些要求?