食品生产经营规范应包含的技术要素有：( )。A厂房车间、设备设施等硬件要求B管理制度、记录文件等软件要求C人员卫生、培训等人员要求D食品添加剂、包装材料使用品种
企业生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原料、（）、成品交叉污染，保证设备、设施正常运行。A、辅料B、半成品C、包装材料
《食品安全法》规定，食品生产经营直接入口的食品应当有小包装或者使用的包装材料、餐具应（）A、美观B、无毒、清洁C、完好D、有用
关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（）A、对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果B、食品生产企业应做好清洁消毒记录C、食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等D、食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系（HACCP）对生产过程进行食品安全控制
为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。
食品生产加工企业对用于生产加工（）等必须实施进货验收制度。A、食品的原材料B、食品添加剂C、包装材料D、包装容器
食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂、新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、设备的新品种，应当在使用前索取市级以上安全评价机构出具的安全评价报告。
食品包装材料等食品相关产品必须经过（）后方可使用。A、检验合格B、验收合格C、核对清楚D、入库出库
食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用；应如实记录包装材料的使用情况。
包装材料应当采取措施避免（），确保用于药品生产的包装材料（）
包装材料是指用于快件包装、标识以及防止破损所使用的各种材料，包括运单、外包装材料、内包装材料、填充材料、伸缩性集装包、编织材料等
食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。
食品原料、食品添加剂和（）等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。A、标签B、生产设备C、生产工具D、食品包装材料
印刷包装材料各记录如（）应能平衡，反映出印刷包装材料的各个状态，以便于追溯。A、入库记录B、使用记录C、剩余记录D、销毁记录
直接接触中药饮片的包装材料应至少符合（）。A、药品包装材料标准B、工业包装材料标准C、食品包装材料标准D、农副产品包装材料标准
对（）等食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。A、食品包装材料B、食品工用具C、直接接触食品的包装材料D、食品容器
生产食品添加剂，应当使用符合相关质量安全要求的原辅材料、包装材料及生产设备。
在生产前应做好清场工作，应（），防止混淆。A、核对本次生产产品的包装材料数量B、检查使用的设备是否完好C、确认现场没有上次生产的遗留物D、核对本次生产产品的数量
判断题食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用；应如实记录包装材料的使用情况。A对B错
判断题食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。A对B错
单选题食品原料、食品添加剂和（）等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。A标签B生产设备C生产工具D食品包装材料
判断题食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。A对B错
单选题食品包装材料等食品相关产品必须经过（）后方可使用。A检验合格B验收合格C核对清楚D入库出库
填空题包装材料应当采取措施避免（），确保用于药品生产的包装材料（）
单选题直接接触中药饮片的包装材料应至少符合（）。A药品包装材料标准B工业包装材料标准C食品包装材料标准D农副产品包装材料标准