英国人将茶叶与玫瑰调制成“英国茶”，其味道非常特殊。
英国人将茶叶与玫瑰调制成“英国茶”，其味道非常特殊。
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主题二 茶叶与世界贸易17世纪初，荷兰的东印度公司最早从事茶叶贸易，不久在法、英等国都出现了中国茶。18世纪末，输入荷兰、英国和法国的中国茶，除本国消费外，还流通到西北欧与美洲殖民地，有的城市还形成了国际茶叶市场。18世纪英国东印度公司逐步垄断了中英茶叶贸易。1760-1833年间，输入英国的中国茶叶价值，由80多万两增至560多万两白银，茶叶占中国出口总值的比例一般在80%以上。19世纪40年代以前，中国茶叶一直独占世界市场，1835年，英国人首次将中国茶引种到印度，此后印度茶园面积不断扩大。1889年，输入英国的印度茶首次超过中国茶。（2） 阅读材料，结合所学，概括中国茶叶在18世纪贸易中发挥的作用。（4分）分析19世纪英国茶叶贸易变化的原因。（4分）
英国人在印度发展种茶业，从一开始就明确了以需求为导向----______________。19世纪上半叶，迷上喝茶的英国人为了摆脱中国对茶叶生产的控制，将茶树种子连同加工技艺一起，偷偷从中国带到了印度。从印度的阿萨姆和大吉岭地区开始，英国彻底改变了红茶的命运。到了1860年，投资者就明确意识到，在印度种茶是个能够赚钱的行当。伦敦和加尔各答等地的先行者开始购买茶园股份，在英属印度政府优惠政策的鼓励下，公司和有能力的欧洲人纷纷租地种茶。填入画横线部分最恰当的一项是：A.为了让茶叶变得廉价易得B.殖民者为了获取更多的利润C.满足英国国内对茶叶的极大需求D.解决英国本土茶叶供应不足的问题
黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶叶，发酵时间往往较长，因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色，故称之为黑茶。主要品种有（）A、云南普洱茶B、广西的六堡茶C、湖南黑毛茶D、湖北老青茶和四川边茶
多选题中国是茶树的原生地，也是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家，按照（ ）可以将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶等六大类。A颜色的不同B产地的不同C功效的不同D加工工艺的不同
单选题牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A牛奶冲泡茶叶B茶与牛奶和糖一起冲泡饮用C茶与牛奶和糖一起煮沸D茶汤过滤，再加牛奶和糖