影响中药材变质的原因主要包括A、温度B、湿度C、时间D、日光E、昆虫和微生物的侵蚀
引起食品腐败变质的主要原因是()。A、微生物的作用;B、温度;C、湿度;D、氧气
微生物使原料变质的原因主要是由霉菌、某些细菌和()。 A.温度B.湿度C.酵母菌D.酸碱度
空调主要是调节空气的()。A、温度B、湿度C、温度和湿度D、湿度和压力
引起食品腐败变质的主要原因是______。 A.霉菌的作用B.温度C.湿度D.氧气
引起原料变质的物理因素主要是温度、湿度和自然分解。() 此题为判断题(对，错)。
手术室适宜的温度和湿度是（ ）A．温度18～20℃，湿度20%～30%B．温度18～20℃，湿度40%～60%C．温度20～24℃，湿度20%～30%D．温度20～24℃，湿度40%～60%E．温度25～28℃，湿度40%～60%
只要温度、湿度适宜，微生物很容易从损伤处侵入，因其蔬菜的变化是（）A、腐臭B、腐烂变质C、干枯脱水D、出现黄叶
冷却物冷藏间的温度为（），相对湿度保持在85％～95％，它主要用于储存经过冷却的鲜蛋、水果和蔬菜等。
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。
食品腐败变质主要是由（）作用引起的。A、微生物B、温度C、湿度D、酸度
渗析制霜法传统要求在秋季进行，其主要原因是（）A、温度高B、温度低C、湿度高D、湿度低E、温湿度适宜
中成药变质的原因包括（）A、温度B、湿度C、光线D、时间E、空气
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。
鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。A、副溶血性弧菌B、大肠杆菌C、沙门氏菌D、葡萄球菌
鲜蛋贮存的适宜温度条件为（）A、-18℃B、0℃C、1-5℃D、10-15℃
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。A、寄生虫B、昆虫C、微生物D、霉菌
新鲜蛋中的杀菌素会随着温度升高，失去杀菌作用，以致微生物大量繁殖，使蛋腐败变质。
多选题影响中药材变质的原因主要包括（）A温度B湿度C时间D日光E昆虫和微生物的侵蚀
单选题食品腐败变质主要是由（）作用引起的。A微生物B温度C湿度D酸度
多选题鲜蛋储藏条件应该是在（）。A温度1-5℃B温度6-10℃C相对湿度87%-97%D相对湿度80%-85%E温度11℃-15℃
多选题鲜蛋应在（）条件下储藏。A温度1~5℃B温度6~10℃C相对湿度87％~97％D相对湿度80％~85％E温度11℃~15℃
多选题中成药变质的原因包括（）A温度B湿度C光线D时间E空气
配伍题纸张病案保存的适宜温度和相对湿度范围为：（）.|保存磁带病案的环境温度和相对湿度为：（）.|光盘病案保存的适宜温度和相对湿度范围为：（）.|保存病案缩微胶片母片的适宜温度和相对湿度为：（）.|烟草甲虫的幼虫发育最适温度和相对湿度为：（）.A32.5℃；70～75%B14℃～24℃；45～60%C32.5℃；45～60%D13℃～15℃；35～45%E16℃～35℃；70～75%