结合水是指借助化学力或物理化学与固体结合的水分，例如物料细胞壁内的水分、小毛细管内的水分以及以结晶水的形态存在于固体物料中的水分。
结合水是指借助化学力或物理化学与固体结合的水分，例如物料细胞壁内的水分、小毛细管内的水分以及以结晶水的形态存在于固体物料中的水分。
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物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分SX 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水SXB 存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
单选题下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：A平衡水分是不能除去的结合水分。B自由水分全部分为非结合水分。C非结合水分一定是自由水分D临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。
单选题存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为（）A平衡水B自由水C结合水D非结合水E自由水分和平衡水分之和