《中国药典》中水分测定的烘干法适用于()。A.含挥发性成分的药品B.适用于各种成分的药材C.适用于果实种子类药材D.含挥发性成分的贵重药材E.不含或少含挥发性成分的药品
适用于大规模、挥发性物质的过滤机应选用()。 A.板框加压过滤机B.水平带式过滤机C.垂直回转圆盘过滤机D.砂层过滤机
固相微萃取技术适用于挥发性物质,而不适用于非挥发性物质的萃取分离。() 此题为判断题(对，错)。
直接干燥法适用于在100-104℃下，不含或含其他（ ）物质甚微的试样。A.物理B.化学C.挥发性D.不挥发
用干燥法测定食品中水分，水分主要包括A、自由水和少量挥发性物质B、结合水C、自由水和结合水D、少量挥发性物质E、结合水和少量挥发性物质
嗅觉适宜刺激必须具有挥发性，是因为（ ）。A．具有挥发性的物质才能作用于鼻腔上膜的嗅觉感受器B．具有挥发性的物质才能作用于鼻腔下膜的嗅觉感受器C．具有挥发性的物质才能作用于毛细胞D．具有挥发性的物质才能作用于科蒂氏器官
蒸发过程中的显著特点之一是（）。A、溶质是挥发性物质B、溶剂是挥发性物质C、溶质溶剂均是挥发性物质D、溶质溶剂均是非挥发性物质
关于食品中水分、干燥失重的测定方法，哪些说法正确？（）A、直接干燥法适用于在101℃～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定B、减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定C、蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等水分的测定D、月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定
食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。A、110～150℃B、≦550℃C、95℃～105℃D、500～525℃
饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法不适用于（）的测定。A、奶制品B、玉米C、油料籽实D、D、B、C均不适用
顶空进样适用于固体和液体供试品中（）组分的分离和测定。A、挥发性B、不挥发性C、半挥发性D、挥发性或半挥发性
气相色谱仪（GC）可以分析的物质是（）A、几乎可以分析各种物质B、只能分析20%的挥发性物质C、只能分析20%的半挥发性物质D、只能分析20%的不挥发性物质
递减称样法不适用于（）的称量。A、在空气中易吸水的物质B、易氧化的物质C、与空气中二氧化碳发生作用的物质D、挥发性液体
若有挥发性物质生成的滴定分析应选用（）作反应器。A、烧杯B、碘量瓶C、三角瓶D、容量瓶
一般来说，沸点低的物质挥发性比沸点高的物质挥发性要（）。
（）饱和蒸汽压大的物质称为物质。A、对挥发性B、不挥发性C、易挥发性
处理沉降速度不高、易过滤、有一定黏性、有一定浓度、量大的料浆，并且占地面积小的场合应选用（）。A、转鼓真空过滤机B、连续盘式压滤机C、圆盘真空过滤机D、转台真空过滤机
对眼睛有刺激作用的是（）A、挥发性碱类物质B、放射性碱类物质C、放射性油类物质D、挥发性油类物质
真空过滤机适用于生产能力较小、固体微粒含量较低的悬浮液的过滤。
机油滤清器主要功能为何？（）A、过滤机油中的水分B、过滤机油中的杂质C、过滤机油中的酸性物质D、过滤机油中的碱性物质
试述各类物理灭菌法的特点及选用要点。各类物理灭菌法的特点及选用要点：度变化小，适用于含挥发性成分或不耐热药品的灭菌。
简述生鲜水产品的挥发性物质，以及水产品鲜度降低时的挥发性物质。
问答题试述各类物理灭菌法的特点及选用要点。各类物理灭菌法的特点及选用要点：度变化小，适用于含挥发性成分或不耐热药品的灭菌。
单选题机油滤清器主要功能为何？（）A过滤机油中的水分B过滤机油中的杂质C过滤机油中的酸性物质D过滤机油中的碱性物质
问答题简述生鲜水产品的挥发性物质，以及水产品鲜度降低时的挥发性物质。
单选题气相色谱仪（GC）可以分析的物质是（）A几乎可以分析各种物质B只能分析20%的挥发性物质C只能分析20%的半挥发性物质D只能分析20%的不挥发性物质