幼儿膳食的编制与烹调()。 A.幼儿膳食的制定原则B.幼儿营养食谱的编制方法C.幼儿膳食的烹调D.幼儿辅食添加
请你提出幼儿一日食谱的能量餐次分配比例，并按膳食计算法为小班（3岁）12名男孩和18名女孩制订午餐食谱，要求脂肪供能比30％。
虚拟制造可划分为以（）为中心的虚拟制造，以（）为中心的虚拟制造，以（）为中心的虚拟制造三类。
幼儿园里幼儿的食谱要根据当地不同季节和幼儿饮食特点制订，更换频率是（）。A、每周B、每月C、每学期D、每年
幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。
幼儿食谱设计的程序为（）A、完成幼儿基本情况调查B、确定幼儿能量及各类营养素需要C、确定餐次及比例，食物的种类和数量D、设计食谱并计算营养成分E、食谱营养成分差距检查以调整食谱
虚拟制造的类别有：以设计为中心的虚拟制造、以生产为中心的虚拟制造和以控制为中心的虚拟制造。
判断题幼儿食谱以原汁原味为最佳，不宜添加味精等调味品。A对B错
多选题幼儿食谱设计的程序为（）A完成幼儿基本情况调查B确定幼儿能量及各类营养素需要C确定餐次及比例，食物的种类和数量D设计食谱并计算营养成分E食谱营养成分差距检查以调整食谱
填空题虚拟制造可划分为以（）为中心的虚拟制造，以（）为中心的虚拟制造，以（）为中心的虚拟制造三类。
单选题幼儿园里幼儿的食谱要根据当地不同季节和幼儿饮食特点制订，更换频率是（）。A每周B每月C每学期D每年
单选题为幼儿拟制食谱下面正确的是（）。A以水果代替蔬菜B米面越精越好C各类食物应互相搭配D不吃肉类