餐具煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒的条件控制。

餐具煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒的条件控制。


相关考题:

对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是采用______消毒法。 A.远红外线B.煮沸C.消毒机清洗D.化学溶剂

不适用与餐具消毒的方法是()A.焚烧法B.煮沸消毒法C.流通蒸汽消毒法D.消毒碗柜消毒法

餐具毛巾等的消毒可以采用煮沸和蒸汽的方法。()

公共场所茶饮具首选的消毒设备是()A、紫外线箱B、煮沸消毒C、化学消毒D、红外线电子消毒柜或蒸汽消毒柜

餐具消毒常用的方法有()。A、温度为100℃的流通蒸汽消毒20minB、煮沸消毒15minC、远红外线消毒柜D、含氯消毒剂浸泡E、戊二醛浸泡

常用的餐具消毒方法包括()。A、煮沸消毒法B、紫外线消毒法C、漂白粉消毒法D、红外线消毒法E、蒸汽消毒法

物理消毒包括:()A、蒸汽B、煮沸C、红外线D、含氯消毒药物

餐具的物理消毒方法常用的有煮沸消毒、蒸汽消毒和()三种。

托幼机构餐具的最佳消毒方法是()A、煮沸或蒸汽消毒B、消毒水浸泡C、紫外线照D、开水烫

不适用与餐具消毒的方法是()。A、焚烧法B、煮沸消毒法C、流通蒸汽消毒法D、消毒碗柜消毒法

对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有()。A、煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上B、煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上C、使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟

下列物理消毒包括:()A、蒸汽B、煮沸C、红外线D、含氯消毒药物

关于对餐饮用具进行消毒的做法,以下哪种是错误的?()A、煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上B、使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟C、煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上D、洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上

对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是()消毒法。A、远红外线B、化学溶剂C、煮沸D、清洗消毒机

餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()A、煮沸或蒸汽消毒B、红外线加热消毒C、紫外线消毒D、用含氯消毒药物消毒

按"除渣一洗涤一消毒一清洗"程序进行消毒的方法适于餐具的()A、煮沸消毒法B、蒸气消毒法C、红外线消毒法D、氯剂消毒法

餐具消毒中使用红外线消毒要求控制温度120℃保持10分钟以上。

瓷器餐具采用的消毒方法是()。A、蒸汽、干热、煮沸、药物B、煮沸、蒸汽、化学、药物C、煮沸、蒸汽、干热、化学D、化学、药物、干热、煮沸

物理消毒法包括:煮沸消毒法、蒸汽消毒法和()。A、冷水浸泡B、紫外线消毒法C、红外线消毒D、X光射线

常用的高温消毒法有()。A、高锰酸钾消毒法B、煮沸消毒法C、蒸汽消毒法D、氯制剂消毒法E、远红外线消毒法

以下属于高温消毒法的有()。A、煮沸消毒法B、高锰酸钾消毒法C、蒸汽消毒法D、远红外线消毒法E、氟制剂消毒法

适用于各种茶水具、酒具及餐具的消毒方法是()。A、煮沸消毒法B、蒸汽消毒法C、干烤法D、紫外线消毒法

多选题对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有()。A煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上B煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上C使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟

单选题不适用与餐具消毒的方法是()。A焚烧法B煮沸消毒法C流通蒸汽消毒法D消毒碗柜消毒法

多选题下列物理消毒包括:()A蒸汽B煮沸C红外线D含氯消毒药物

单选题托幼机构餐具的最佳消毒方法是()A煮沸或蒸汽消毒B消毒水浸泡C紫外线照D开水烫

单选题关于对餐饮用具进行消毒的做法,以下哪种是错误的?()A煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上B使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟C煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上D洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上