关于卤法,()的说法是错误的。A、粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种。B、卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种。C、加热时间较长,火力较弱。D、卤法是用浸制方式加热。
关于卤法,()的说法是错误的。
- A、粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种。
- B、卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种。
- C、加热时间较长,火力较弱。
- D、卤法是用浸制方式加热。
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下列关于卤虫分布与传播的描述,错误的是()A、风及水鸟是传播卤虫的主要媒介B、水鸟在捕食卤虫成体时,也将成体所带的休眠卵消化C、自然界卤虫分布在能够持续保持稳定的高盐度的水域(波美度10~18为宜)D、卤虫的成体是许多水鸟的食物,生活在盐湖周围的许多水鸟都捕食卤虫
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