绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。（）
绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。（）
相关考题：
女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期(2～3d)流质饮食，蛋白质供给量应为( )。A.12g，优质蛋白质占50％以上B.24g，优质蛋白质占50％以上C.12g，优质蛋白质占80％以上D.369，优质蛋白质占50％以上E.24g，优质蛋白质占80％以上
甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。A.优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右B.优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右C.优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上D.优质蛋白质占全日总蛋白质的50％E.优质蛋白质占全日总蛋白质的60％
如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（）A、31.6%B、41.7%C、48.3%D、75.0%
单选题术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（ ）。A12g，优质蛋白质占50％以上B12g，优质蛋白质占80％以上C24g，优质蛋白质占50％以上D24g，优质蛋白质占80％以上E369，优质蛋白质占50％以上