阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的A、优质蛋白质B、较多的钙C、多不饱和脂肪酸D、丰富的碘E、维生素A和D
海鱼中的()具有预防心血管疾病得作用。 A.维生素AB.多不饱和脂肪酸C.蛋白质D.碘E.多糖
以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视A.心血管疾病B.脑血管疾病C.单纯性肥胖症D.糖尿病E.肾脏疾病
口腔疾病对全身健康的主要危害有（ ）。A. 心血管疾病B. 呼吸道疾病C. 糖尿病D. 早产和低体重E. 其他疾病影响
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是（ ）。A.豆油B.花生油C.橄榄油D.椰子油
心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。A、限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入B、保证维生素C和维生素E的提供C、低盐，高维生素和高热量D、限制食盐摄入，最好每天低于6g
预防心血管疾病应多吃下列哪类食品（）A、豆制品类和鱼类B、肉类和鱼类C、油脂类
含油坚果类的脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，对心血管疾病预防有一定益处。
膳食纤维的营养学意义（）A、预防便秘和大肠疾病B、预防癌症C、预防心血管疾病D、预防肥胖
以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视（）A、心血管疾病B、脑血管疾病C、单纯性肥胖症D、糖尿病E、肾脏疾病
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。A、豆油B、花生油C、葵花子油D、玉米油E、椰子油
海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）A、多不饱和脂肪酸B、碘C、优质蛋白D、维生素AE、维生素C
在室温下呈液态的天然油脂，常常富含（），适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
预防心血管疾病，健康饮食原则推荐：要少吃富含（）食物。A、膳食纤维B、饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、胆固醇E、钠盐
以下途径可减少心血管疾病发生危险的是（）A、增加饮食中饱和脂肪酸B、减少饮食中总脂肪的成分C、食用含大量多不饱和脂肪酸的植物油 D、减少食用动物油
葡萄籽油的脂肪酸主要是以油酸为主，其含量在58%～78%之间，亚油酸是人体必需脂肪酸，曾被命名为维生素Ｆ，具有重要的功能特性，如可预防动脉粥状硬化、高血压和高胆固醇等疾病。
被称为第三大非传染性疾病的是（）。A、心血管疾病B、癌症C、肥胖症D、糖尿病
多选题口腔疾病对全身健康的主要危害包括（ ）。A呼吸道疾病B糖尿病C早产和低体重儿D心血管疾病E慢性胃炎
多选题以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视（）A心血管疾病B脑血管疾病C单纯性肥胖症D糖尿病E肾脏疾病
判断题含油坚果类的脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，对心血管疾病预防有一定益处。A对B错
单选题心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。A限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入B保证维生素C和维生素E的提供C低盐，高维生素和高热量D限制食盐摄入，最好每天低于6g
多选题以下途径可减少心血管疾病发生危险的是（）A增加饮食中饱和脂肪酸B减少饮食中总脂肪的成分C食用含大量多不饱和脂肪酸的植物油D减少食用动物油
判断题葡萄籽油的脂肪酸主要是以油酸为主，其含量在58%～78%之间，亚油酸是人体必需脂肪酸，曾被命名为维生素Ｆ，具有重要的功能特性，如可预防动脉粥状硬化、高血压和高胆固醇等疾病。A对B错
多选题以下哪些成年期疾病的危险因素可常诱导，应予以重视（）A心血管疾病B脑血管疾病C单纯性肥胖症D糖尿病E肾脏疾病
单选题海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）A多不饱和脂肪酸B碘C优质蛋白D维生素AE维生素C
单选题饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。A豆油B花生油C葵花子油D玉米油E椰子油