反应生成的聚合物如溶解于所用溶剂中为均相溶液聚合、生成的聚合物不溶于溶剂中沉淀析出为()。
调制松酥面时,先将油、糖、蛋、乳混合均匀,再加入面粉复叠成团的目的是( )。 A.既可少生成面筋又防止“泻油”B.面坯容易形成面筋C.防止形成面筋D.防止面坯“泻油”
裂解气压缩机喷入冲洗油的目的是防止烯烃在叶轮流道上聚合。
为了防止聚合油的生成，应控制煎炸油的温度在（）℃。
下列关于高温加热对油脂影响的说法，正确的是（）。A、油脂中的维生素A、维生素E和胡萝卜素等遭到破坏B、油脂中的不饱和脂肪酸经加热能产生各种聚合物，很多具有毒性C、油脂加热时间短，温度不高，对营养价值的影响和聚合物的产生不很明显D、食品工业中油炸食物时，油脂长期反复使用，加热温度又高，则降低营养价值并会生成聚合物E、应尽量避免温度过高，减少反复使用的次数；或加入较多的新油，防止聚合物生成
变压器油的作用就是绝缘和冷却。为防止变压器油的老化，必须采取措施，防止油受潮，减少与空气的接触。
润滑油冷油器制造时，冷油器切换阀应有防止阀芯脱落的措施。
发动机润滑油的（）性是防止生成低温油泥的能力。A、清净B、分散C、中和D、抗磨
原料油与空气接触会生成聚合物和胶质，为减少结垢，尤其是减轻高温部位的结焦程度，采用（）对原料油缓冲罐进行气封。
碳三催化加氢反应原理是在催化剂作用下（）。A、MAPD加氢生成丙烯B、MAPD加氢生成丙烷C、MAPD聚合成生绿油D、乙炔加氢
裂解气压缩机喷入洗油的目的是（）。A、润滑轴承B、降温防爆作用C、防止裂解气外窜D、防止重烃高温下在叶轮流道间聚合结焦
用较高沸点的芳烃族系冲洗油洗涤叶轮和流道，可防止烯烃聚合物在压缩机内的聚集。
对运行中油为什么要采取防止油质老化的措施？电力系统对绝缘油防止老化技术的措施是什么？
油系统进水的原因是什么？运行中采取哪些措施防止油系统进水？
填空题防止聚合物老化的措施主要有（）、（）、（）三种。
问答题油系统进水的原因是什么？运行中采取哪些措施防止油系统进水？