水饺一般是用()的技法成型的。A、捻捏B、推捏C、挤捏D、搓捏

水饺一般是用()的技法成型的。

  • A、捻捏
  • B、推捏
  • C、挤捏
  • D、搓捏

相关考题:

红星超市发现其经营的“荷叶牌”速冻水饺不符合食品安全标准,拟采取的下列哪一措施是错误的?A、立即停止经营该品牌水饺B、通知该品牌水饺生产商和消费者C、召回已销售的该品牌水饺D、记录停止经营和通知情况

成型杆一般是指成型塑件上台阶的成型零件。A对B错

()不是用擀的方法制成的皮。A、水饺皮B、烧麦皮C、春卷皮D、提褶包皮

制作水饺的工艺流程正确的有()。A、和面—揉面—搓面—下剂—制皮—上馅—成型—成熟B、和面—搓面—下剂—上馅—成熟C、和面—揉面—下剂—上馅—成型—成熟D、和面—揉面—搓面—制皮—上馅—成型—成熟

包的技法常与()的技法结合在一起成型。A、切B、捏C、揉D、摊

烹调技法是烹制工艺的一般方法。

陶器成型过程采用的技法一般有()法、()法、()法、泥板粘接法、综合运用法。

金属材料对弯曲成型的适应性一般用拉伸实验来鉴定。()

模具温度主要可根据()来设定的。A、成型用塑料的性能和成型工艺要求B、成型用注射机的结构形式C、成型用塑料模具的结构形式D、需成型的塑料制件的结构形式

煤焦油瓷漆防腐用的底漆一般多采用合成型快()底漆。

揉面的技法可分为一般技法和特殊技法。

花边水饺是用花腻子成型的。

下列品种中()不是用冷水面坯制成的。A、面条B、水饺C、拉面D、蒸饺

麻花是用先搓后拧的技法制成生坯的。

水饺皮是用冷水调制的面团,每剂约()重。A、10gB、12gC、15gD、18g

()是用热水面坯制成的。A、水饺B、小笼包C、烫面蒸饺D、开花馒头

提褶包是用()的技法成型的。A、推捏B、挤捏C、捻捏D、搓捏

排的技法一般可与()的技法同时运用。A、扣B、挤C、贴D、藏

水饺皮是用()面坯制成的。A、热水B、冷水C、温水D、沸水

()是将制好的皮子上馅后使之成型的一种技法。A、叠B、切C、包D、拧

冬至一般吃什么?()A、汤圆B、馄饨C、水饺D、年糕

韧性饼干常用冲印成型。而酥性饼干,特别是含油量高的饼干一般用()成型。

拧是将面剂扭成型的一种技法。

成型杆一般是指成型塑件上台阶的成型零件。

填空题韧性饼干常用冲印成型。而酥性饼干,特别是含油量高的饼干一般用()成型。

填空题陶器成型过程采用的技法一般有()法、()法、()法、泥板粘接法、综合运用法。

单选题冬至一般吃什么?()A汤圆B馄饨C水饺D年糕