儿童早、午餐的食物应富含A、维生素和蛋白质B、脂肪和蛋白质C、糖类和维生素D、糖类和矿物质E、糖类和脂肪
蔬菜水果中富含有( )。 A、糖类B、蛋白质C、有机酸D、芳香物质E、矿物质
乳母的营养成分主要有、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、热量、水分等。A.正确B.错误
粮食、油料的主要营养成分包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。此题为判断题(对，错)。
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素D.碳水化合物、脂肪和蛋白质E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
人体的热能营养素是A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素
人体的热能营养素是A: 糖类、维生素、矿物质B: 糖类、脂肪、蛋白质C: 脂肪、糖类、维生素D: 蛋白质、脂肪、维生素E: 蛋白质、糖类、微量元素
血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等，在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是：A、激素B、蛋白质C、糖类D、维生素
水果与蔬菜一样，主要提供（ ）。A.蛋白质B.糖类C.维生素D.矿物质E.脂肪
蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）A水分B维生素C矿物质D纤维素
大米的化学成分主要有蛋白质、（）糖类、维生素、矿物质、水分等。A、淀粉B、脂肪C、无机盐D、钙
宏量营养素包括（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、矿物质E、维生素
粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。A、纤维素B、蔗糖C、糖类D、麦芽糖
粮油的主要化学成分有（）。A、糖类B、蛋白质C、脂类D、维生素E、矿物质F、水分
稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）
以下关于蔬果类所含营养成分的说法，错误的是（）A、维生素C和胡萝卜素B、含有多种矿物质C、含糖类、蛋白质等D、以铁的含量最多
烹调后的蔬菜如不及时食用，所含（）会有损失。A、矿物质B、蛋白质C、糖类D、维生素
人体所需要的营养成分，包括糖、（）、蛋白质、维生素、（）、矿物质和水七类。
干蛇毒的主要成分是（）A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水分E、矿物质
瓜果类蔬菜含（）多。A、矿物质B、蛋白质C、水分D、维生素
单选题人体的热能营养素是（ ）A糖类、维生素、矿物质B糖类、脂肪、蛋白质C脂肪、糖类、维生素D蛋白质、脂肪、维生素E蛋白质、糖类、微量元素
多选题宏量营养素包括（）A蛋白质B脂肪C糖类D矿物质E维生素
多选题蔬菜、水果中含量较多的包括哪些（）A水分B维生素C矿物质D纤维素
单选题粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。A纤维素B蔗糖C糖类D麦芽糖
多选题蔬菜的营养成分包括（）。A水分B蛋白质C矿物质D维生素E糖类
单选题血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是（ ）。A激素B蛋白质C糖类D维生素