菜肴原料质地组配分为______和不同质组配两种类型。 A.脆配脆B.软配软C.脆配软D.同质组配
下列菜肴中()不符合在配菜中一般遵循“脆配脆”、“软配软”、嫩配嫩“的原则。A.油泡双脆B.大良炒牛奶C.韭黄炒鸡丝D.腰果鸡丁
变电所中配电装置的布置应结合电气接线、设备型号、总体布置综合考虑，下列哪几种110kV户外敞开式配电装置宜采用中型布置？ A)双母线接线，软母配双柱隔离开关 B)双母线接线，管母配双柱隔离开关 C)单母线接线，软母配双柱隔离开关 D)双母线接线，软母配单柱隔离开关
配料员应准确掌握（）成分、性质，按烧结矿的质量要求准确进行配料。
下列菜肴中，（）不是遵循”脆配脆”、”软配软”、”嫩配嫩”的配菜原则。A、油泡双脆B、大良炒牛奶C、韭黄炒鸡丝D、腰果鸡丁
下列属于货物选舱配位原则有（）。A、特殊货物先定位，互抵货物慎搭配B、特殊货物慎搭配，互抵货物先定位C、大硬配船尾，小软配船中D、大硬配船中，小软配首尾
中药原粉固体制剂的制备工艺（）A、炮制、配料、粉碎、配研、过筛、混合、制剂B、炮制、配料、粉碎、浓缩、提取、制剂C、炮制、配料、粉碎、混合、制剂D、炮制、配料、粉碎、配研、制剂
配置轴套时，点子的分配情况应（）。A、两端硬，中间软B、两端软，中间软C、一样硬D、一样软
原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，也不一致，无规律。A、配料、配醅、配糠B、配料、配糠、量水用量C、配醅、配糠、量水用量D、配料、配醅、量水用量
下列菜肴中，（）不符合在配菜中一般遵循”脆配脆”、”软配软”、”嫩配嫩”的原则。A、油泡双脆B、大良炒牛奶C、韭黄炒鸡丝D、腰果鸡丁
在对外贸易业务中，选择货币种类时，应遵循（）的原则。A、力争采用硬币收付B、力争采用软币收付C、出口采用软币收付，进口采用硬币收付D、出口采用硬币收付，进口采用软币收付
配和管工程中的可曲挠橡胶软接头安装，应执行什么定额项目？
检查、排除计算机的故障，应遵循（）的原则。A、由内到外、由软到硬B、由外到内、由软到硬C、由内到外、由硬到软D、由外到内、由硬到软
配管工程中的可曲挠橡胶软接头安装，应执行什么定额项目？
配刮轴套时，点子的分布情况应（）。A、两端硬中间软B、两端软中间硬C、一样硬D、一端软，一端硬
问答题配管工程中的可曲挠橡胶软接头安装，应执行什么定额项目？
填空题速凝型无机防水堵漏材料，应随配随用，并宜按照（）的原则配料。
单选题当输配水管道埋设于（）时，应铺设砂垫层。A土基上B岩基上C软基上D回填土上
填空题软横跨支柱坑位需要移动时，同组软横跨支柱坑应（）
单选题检查、排除计算机的故障，应遵循（）的原则。A由内到外、由软到硬B由外到内、由软到硬C由内到外、由硬到软D由外到内、由硬到软
单选题在对外贸易业务中，选择货币种类时，应遵循（）的原则。A力争采用硬币收付B力争采用软币收付C出口采用软币收付，进口采用硬币收付D出口采用硬币收付，进口采用软币收付