分子美食(Molecular Gastronomy)一词,于()年由匈牙利物理学家NicholasKurti及法籍化学家HerveThis提出。A、1968B、1978C、1988D、1998

分子美食(Molecular Gastronomy)一词,于()年由匈牙利物理学家NicholasKurti及法籍化学家HerveThis提出。

  • A、1968
  • B、1978
  • C、1988
  • D、1998

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