在()条件下,由于各种酶的作用,粮谷会发热、霉烂、变质。 A.高温B.高湿C.低温、低湿D.高温、高湿
下列对粮食发热，理解错误的是()。A.粮食在储藏期间，粮堆温度上升的现象称为粮食发热B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与，但以霉菌为主C.粮食发热是个连续的过程，包括：初发、升温和高温三个生物氧化阶段，以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时，微生物呼吸强度显著增高，放出热量，如在粮堆内积聚，粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
毛霉属于( )。A.中温、高湿性菌B.高温、高湿性菌C.中温、中湿性菌D.高温、中湿性菌
植物病原细菌侵染寄主最主要的条件是（）。A、高湿B、高温C、低温D、高温高湿
粮豆在贮存期间，在（）条件下，由于各种酶的作用会发热、霉烂、变质。A、高温高湿B、高温低湿C、低温高湿D、低温低湿
当堆温升至45℃以上即进入高温阶段，在这一阶段，（）成为主体。A、嗜温微生物B、嗜热微生物C、细菌D、放线菌
毛霉属于（）A、中温，高湿性菌B、高温，高湿性菌C、中温，中湿性菌D、高温，中湿性菌
在设施栽培中，（）条件下更容易发生蚜虫危害。A、高温干燥B、高温高湿C、低温干燥D、低温高湿
（）条件对花卉生长危害最大。A、高温高湿B、高温低湿C、低温低湿D、低温高湿
在超高温产品中，主要引起杀菌不彻底的微生物主要为：（）A、细菌总数B、芽孢总数C、耐热芽孢总数D、嗜冷菌总数
高温作业主要包括（），高温、高湿作业和夏季高温露天作业等类型。A、高温、强热辐射作业B、强热辐射作业C、加热作业D、高湿作业
粮食发热高温阶段微生物如青霉，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60～65℃。
粮食发热高温阶段后期，粮食发热便会停止，或粮温回降。
在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60～65℃。
毛霉属于（）A、中温、高湿性菌B、高温、高湿性菌C、中温、中湿性菌D、高温、中湿性
面粉在储藏期中，极容易吸湿和氧化，高温高湿的环境会引起面粉发热霉变，（）的繁殖还会使面粉污染，影响食用品质。A、粮食B、粮粒C、细菌D、害虫和霉菌
什么地方能找到嗜冷微生、嗜高温微生物？嗜高温微生物怎样有助于进行工业微生物和生化技术研究。
嗜压微生物是指那些能够生长在（）的微生物A、在冷的温度下B、在高压下C、在高温下D、在高pH值下
嗜压微生物是指哪些能够生长（）的微生物。A、在冷的温度下B、在高压下C、在高温下D、在高pH值下
单选题当堆温升至45℃以上即进入高温阶段，在这一阶段，（）成为主体。A嗜温微生物B嗜热微生物C细菌D放线菌
问答题什么地方能找到嗜冷微生、嗜高温微生物？嗜高温微生物怎样有助于进行工业微生物和生化技术研究。
单选题毛霉属于（）。A中温，高湿性菌B高温，高湿性菌C中温，中湿性菌D高温，中湿性菌