粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌,它们继续为害,氧化生热,可使粮温上升到60~65℃。

粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌,它们继续为害,氧化生热,可使粮温上升到60~65℃。


相关考题:

我国常见的条件致病性真菌是( ) A、放线菌、毛霉和隐球菌B、念珠菌、曲霉和隐球菌C、放线菌、曲霉和隐球菌D、放线菌、隐球菌和孢子丝菌E、放线菌、毛霉和奴卡菌

下列对粮食发热,理解错误的是()。A.粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主C.粮食发热是个连续的过程,包括:初发、升温和高温三个生物氧化阶段,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现

毛霉属于( )。A.中温、高湿性菌B.高温、高湿性菌C.中温、中湿性菌D.高温、中湿性菌

随着堆温上升,嗜热菌取代了嗜温菌起到主要作用,堆肥从中温阶段进入高温阶段。最适宜温度为()。A、30~50℃B、45~65℃C、70~80℃D、40~45℃

当堆温升至45℃以上即进入高温阶段,在这一阶段,()成为主体。A、嗜温微生物B、嗜热微生物C、细菌D、放线菌

下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是().A、在粮食整个表皮,均生长出肉眼可见的霉菌菌落B、微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增C、在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导效粮食显著发热D、粮食的脂肪酸值显著增加

下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。A、在粮食的胚部和破损处,生长出肉眼可见的霉菌菌落,俗称“点翠”B、微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增C、在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热D、在霉粮区,出现很重的霉味,同时产生酸味和异臭

能够与豆科植物及少数非豆科植物形成根瘤的微生物包括()A、根瘤细菌B、真菌C、黏菌D、放线菌

毛霉属于()A、中温,高湿性菌B、高温,高湿性菌C、中温,中湿性菌D、高温,中湿性菌

粮食发热高温阶段微生物如青霉,它们继续为害,氧化生热,可使粮温上升到60~65℃。

粮食发热高温阶段后期,粮食发热便会停止,或粮温回降。

在粮食发热高温阶段,一些嗜高湿和高温性微生物是主要危害菌。

下列对粮早期食霉变阶段上主要症状的叙述,错误的是()A、轻度变色,变味B、粮食的脂肪酸增加,酸度减少C、田间微生物减少,储藏微生物增加D、如果热量积累,则会出现粮食发热

在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。

下列对粮食生霉阶段主要症状叙述,错误的是()A、在粮食的胚布和破损处,生长肉眼可见的霉菌菌落,俗称“点翠”B、微生物区系以田间微生物为主而且数量骤增C、在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热D、出现较为明显的霉粒,霉味及严重的色变

毛霉属于()A、中温、高湿性菌B、高温、高湿性菌C、中温、中湿性菌D、高温、中湿性

面粉在储藏期中,极容易吸湿和氧化,高温高湿的环境会引起面粉发热霉变,()的繁殖还会使面粉污染,影响食用品质。A、粮食B、粮粒C、细菌D、害虫和霉菌

成品高温曲的主要微生物是()。A、细菌B、酵母菌C、放线菌

粮豆中的()在分解营养物资的同时,放出热能,使粮豆温度上升,加速了自然陈化和细菌的繁殖。A、细菌B、霉菌C、放线菌D、酵母菌

发酵工业上常用的微生物有细菌()、酵母菌、霉菌()和放线菌四大类群。

可用于浸矿的细菌有几十种,按它们生长的最佳温度可分为()。A、放线菌B、中温菌C、中等嗜热菌D、高温菌

土壤中三大类群微生物的个体数量排序为:()A、放线菌>真菌>细菌B、细菌>真菌>放线菌C、细菌>放线菌>真菌D、真菌>细菌>放线菌

土壤中三大类群微生物以数量多少排序为()。A、细菌>放线菌>真菌B、细菌>真菌>放线菌C、放线菌>真菌>细菌D、真菌>细菌>放线菌

单选题当堆温升至45℃以上即进入高温阶段,在这一阶段,()成为主体。A嗜温微生物B嗜热微生物C细菌D放线菌

单选题毛霉属于()。A中温,高湿性菌B高温,高湿性菌C中温,中湿性菌D高温,中湿性菌

单选题下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。A在粮食的胚部和破损处,生长出肉眼可见的霉菌菌落,俗称“点翠”B微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增C在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热D在霉粮区,出现很重的霉味,同时产生酸味和异臭

多选题可用于浸矿的细菌有几十种,按它们生长的最佳温度可分为()。A放线菌B中温菌C中等嗜热菌D高温菌