用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。A.炒青B.烘青C.晒青
花茶用乌龙茶为茶坯的适用( )窨制。 A、茉莉花B、玫瑰花C、桂花D、白兰花
花茶用红茶为茶坯,适用( )窨制。 A、茉莉花B、玫瑰花C、桂花D、白兰花
茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。
花茶窨制工艺有花坯处理、()、出花分离、湿坯复火、转窨或提花等工艺。A、鲜花维护B、拌和窨花C、通花散热D、收堆续窨
最适合窨制花茶的绿茶原料是()。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青
窨制花茶的茶坯,选用组织()多孔、香味纯正的茶叶,如烘青、大方、乌龙、红茶等。
花茶主要用()为原茶经干燥加入鲜花窨制而成的。A、砖茶B、绿茶C、红茶D、乌龙茶
传统花茶窨制中,头窨的通花温度是在()为好。A、A34℃~36℃B、B40℃~42℃C、C44℃~46℃D、D48℃~50℃
用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。A、炒青B、烘青C、晒青
传统茉莉花茶窨制,一般湿坯含水量逐窨();湿坯烘后含量逐窨();提花时窨品含水量应控制在();提花后花茶的含水量应掌握()。
窨制花茶的第一步程序是()。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花
窨花的原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和()的过程。
传统多窨次茉莉花茶配花量掌握();连窨配花量掌握().
传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在()之间;茶坯温度应控制在高于室温(),方可进行窨花。
用来窨制花茶的茶坯主要是(),其次是红茶,还有少量的白茶。
()书中提及的“香茶”,即用香花窨制过的花茶,在清代何年间最为盛行?A、康熙B、乾隆C、嘉庆D、雍正
花茶又名香片,是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的()。
填空题()茶属条形烘干绿茶之一,多用作窨制花茶的茶坯。
填空题花茶又名香片,是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的()。
填空题窨制花茶的茶坯,选用组织()多孔、香味纯正的茶叶,如烘青、大方、乌龙、红茶等。
单选题传统花茶窨制中,头窨的通花温度是在()为好。AA34℃~36℃BB40℃~42℃CC44℃~46℃DD48℃~50℃