下列不属于绿茶名品的是()。A.珍眉茶B.西湖龙井茶C.太平猴魁茶D.白毫银针茶
外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。此题为判断题(对，错)。
以下关于茶的种类分类正确的是()。A.西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等属于绿茶B.铁观音、叶茶、冻顶茶等属于乌龙茶C.川红、祁红、大红袍等都属于红茶D.普洱茶、君山银针、北港毛尖都属于黄茶
抗州龙井、洞庭碧螺、武夷岩茶、信阳毛尖和六安瓜片命名是以（）。A、生产产地B、制茶技术C、茶树品种D、季节
“滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。A、云抗10号B、龙井C、勐库大叶种D、凤庆大叶种
芽叶色泽浅黄或微紫色，茸毛较少，咖啡碱含量较高的茶树品种，适制（）。A、乌龙茶B、白茶C、黄茶D、绿茶
浙江龙井茶外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶，茶身稍大”属于（）级A、特级B、一级C、二级D、三级
凡不是由茶树上采下的芽叶制成，且用来充当茶叶的都属于假茶。
不同茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）A、嫩叶包芽或一芽一叶初展B、小开面二叶采C、一芽二三叶
以下哪种茶叶需要洗茶的是？（）A、西湖龙井B、白毫银针C、蒙顶黄芽D、陈皮普洱
下列不属于绿茶名品的是（）。A、珍眉茶B、西湖龙井茶C、太平猴魁茶D、白毫银针茶
下列哪些属于青茶（）A、龙井B、碧螺春C、君山银针D、蒙顶黄芽
芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）A、乌龙茶B、白茶C、黄茶D、黑茶
外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。
外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶，茶身稍大”属于浙江龙井（）级A、特级；B、一级；C、二级；D、三级。
茶树鲜叶含水量一般在75%左右，用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。
外形特征“一芽一叶二展、含一芽二叶、茶身稍大”属于浙江龙井（）级。A、特级B、一级C、二级D、三级
西湖龙井具有独特清香属于（）茶。A、茶类香B、品种香C、地域香D、附加香
（）茶类采摘是主要采用三叶一芽。A、铁观音B、太平猴魁C、西湖龙井D、顾渚紫笋
龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整，只采一个嫩芽的称“（）”；采一芽一叶，称“旗枪”，采一芽二叶初展的称“雀舌”。
龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整，只采一个嫩芽的称“（）”；采一芽一叶，称“（）”，采一芽二叶初展的称“雀舌”。
多选题以下属于全发酵茶的是（ ）。A乌龙茶B祁红茶C龙井茶D毛峰茶
多选题中国是世界上较早以茶叶作为饮料的国家，已经有2000多年栽培茶树的历史，名茶品种繁多，下列名茶按照制作方法分类正确的是（ ）。A西湖龙井茶、武夷山岩茶、君山银针B庐山云雾茶、六安瓜片茶、狮峰龙井茶C乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶D洞庭碧螺春、黄山毛峰茶、梅坞龙井茶E信阳毛尖、沱茶、西双版纳滇红
单选题以下哪种茶叶需要洗茶的是？（）A西湖龙井B白毫银针C蒙顶黄芽D陈皮普洱