馏出酒液的酒度,主要以经验观察,即所谓看花取酒。开始馏出的酒度泡沫较多,较大,持久,称为();酒度略低时,泡沫较小,逐渐细碎,但仍较持久,称为().

馏出酒液的酒度,主要以经验观察,即所谓看花取酒。开始馏出的酒度泡沫较多,较大,持久,称为();酒度略低时,泡沫较小,逐渐细碎,但仍较持久,称为().


相关考题:

酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。 A、以体积分数表示酒度B、以质量分数表示酒度C、以密度表示酒度D、标准酒度

公制酒度以百分比或度表示,是指在20℃条件下,酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。() 此题为判断题(对,错)。

按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。

啤酒的好坏,主要从()几方面来鉴别。A、颜色、香味、口味、泡沫B、颜色、口味、酒度、泡沫C、颜色、香味、口味、酒度D、酒度、香味、口味、泡沫

()(flavoured wines):以葡萄酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或馏出液)而制成的葡萄酒。如味美思、丁香葡萄酒、人参葡萄酒等。

国际上使用的酒度表达方法有3种:标准酒度、()、美制酒度。A、英制酒度B、法制酒度C、德制酒度D、俄制酒度

按鸡尾酒的容量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。

酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有()A、容积百分比B、国际酒度C、质量百分数D、标准酒度

下面有关酒的哪一句话是正确的:()。A、白酒的酒度一般在30度以上。B、啤酒是压榨酒。C、啤酒以泡沫洁白细腻持久挂杯为好。D、决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的

中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。

世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量,一个标准酒度折算成英制酒度为()A、1.75度B、2度C、2.25度D、2.5度

牛肉、羊肉,火鸡最好选用什么酒搭配()。A、白葡萄酒B、雪利酒C、酒度较高的红葡萄酒D、酒度较低的红葡萄酒

酒液泡沫多,持久,洁白细腻是高档优质黄啤酒的质量标准。

“Proof”是()的表示方法。A、标准酒度B、英制酒度C、美制酒度D、法制酒度

目前世界上流行的酒度表尔法有三种:英制酒度、法制酒度、美制酒度。

下面有关酒的哪一句话是正确的:()。A、白酒的酒度一般在30度以上。B、啤酒是压榨酒。C、啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。D、决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的

酒液温度为20℃时,每100毫升的酒液中含10毫升的酒精,酒度为()A、15度B、20度C、10度D、5度

常用的酒度表示方法有标准酒度,英制酒度和德制酒度。

填空题()(flavoured wines):以葡萄酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或馏出液)而制成的葡萄酒。如味美思、丁香葡萄酒、人参葡萄酒等。

单选题酒液温度为20℃时,每100毫升的酒液中含10毫升的酒精,酒度为()A15度B20度C10度D5度

单选题下面有关酒的哪一句话是正确的:()。A白酒的酒度一般在30度以上。B啤酒是压榨酒。C啤酒以泡沫洁白细腻持久挂杯为好。D决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的

单选题下面有关酒的哪一句话是正确的:()。A白酒的酒度一般在30度以上。B啤酒是压榨酒。C啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。D决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的

单选题标准酒精度是()A欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度B亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度C中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度D日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

单选题世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量,一个标准酒度折算成英制酒度为()A1.75度B2度C2.25度D2.5度

多选题酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有()A容积百分比B国际酒度C质量百分数D标准酒度

单选题酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。A以体积分数表示酒度B以质量分数表示酒度C以密度表示酒度D标准酒度

单选题酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法,我国啤酒的酒度表示法为()。A以体积分数表示酒度B以质量分数表示酒度C标准酒度