指出下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素A、维生素B、无机盐C、脂肪D、糖类E、蛋白质
() 是糖的生理功用。 A.供给热能B.构成修补和更新机体组织C.节约体内蛋白质的消耗D.抗生酮作用E.保护肝脏F.润汤、解毒G.促进维生素的吸收
糖类有保肝解毒、抗生酮的作用。() 此题为判断题(对，错)。
对于女童来说，下列膳食配比合理的是A.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%B.蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3C.蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%D.蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%E.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
碳水化合物的功能是（）A、储存和提供能量B、节约蛋白质C、构成细胞和组成部分D、保肝解毒E、构成人体组织
碳水化合物的生理作用包括（）。A、供给能量B、构成神经组织的成份C、保肝、解毒D、对蛋白质的保护作用E、以上都不是
碳水化合物的生理功能有（）。A、供给热能B、参与构成机体组织C、节约蛋白质D、抗生酮体和解毒E、加强肠道功能，促进消化和排泄
蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。A、构成机体组织B、抗生酮作用C、节约糖类D、为中枢神经系统提供能量E、合成胆固醇的材料
碳水化合物的生理作用包括（）。A、构成细胞和组织的成分B、供给能量C、解毒作用D、节约蛋白质作用
碳水化合物的主要功能不包括（）。A、供给和储存能量B、构成组织及重要的生命物质C、节约蛋白质和抗生酮作用D、解毒作用E、提供人体必需氨基酸
下列中属于糖类不具备的生理功用的是（）。A、节约体内蛋白质的消耗B、促进维生素的吸收C、抗生酮作用D、构成修补和更新机体组织
糖类具有供给能量、构成机体组织、抗生酮作用和节约蛋白质、保护肝脏和解毒、增强胃肠道功能，促进消化五种生理机能。
蛋白质的生理功用是（）调解生理机能，供给能量。A、构造机体，修补组织B、补充钙质C、促进脂溶性维生素的吸收D、解毒作用
属于糖类不具备的生理功用的是（）A、节约体内蛋白质的消耗B、促进维生素的吸收C、抗生酮作用D、构成修补和更新机体组织
糖类的主要作用有（）A、供给热量B、节约蛋白质C、组成机体组织D、保肝解毒E、促进脂肪氧化
糖类具有（）功能。A、供给热能B、维持血浆胶体渗透压C、构成机体组织D、抗生酮作用E、保肝解毒作用
多选题碳水化合物的生理功能有（）。A供给热能B参与构成机体组织C节约蛋白质D抗生酮体和解毒E加强肠道功能，促进消化和排泄
多选题碳水化合物的生理作用包括（）。A构成细胞和组织的成分B供给能量C解毒作用D节约蛋白质作用
单选题蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。A构成机体组织B抗生酮作用C节约糖类D为中枢神经系统提供能量E合成胆固醇的材料
单选题下列选项中不符合糖类生理功能的是（）A保护脏器，维持体温B构成神经和细胞C抗生酮作用D节省蛋白质E保肝解毒
多选题糖类的主要作用有（）A供给热量B节约蛋白质C组成机体组织D保肝解毒
多选题糖类的主要作用有（）A供给热量B节约蛋白质C组成机体组织D保肝解毒E促进脂肪氧化
多选题碳水化合物在体内的主要生理功能有 ( )A构成细胞和组织的成分B节约蛋白质作用C解毒作用D供给能量E保证脂肪的充分氧化
多选题碳水化合物的生理作用包括（）。A供给能量B构成神经组织的成份C保肝、解毒D对蛋白质的保护作用E以上都不是
单选题3个月婴儿，每日供给的热量为100kcal/kg，需要蛋白质、脂肪、糖类分别占总热量为（ ）。A蛋白质15%、脂肪50%、糖类35%B蛋白质35%、脂肪15%、糖类50%C蛋白质15%、脂肪35%、糖类50%D蛋白质50%、脂肪15%、糖类35%E蛋白质35%、脂肪50%、糖类15%
多选题糖类具有（）功能。A供给热能B维持血浆胶体渗透压C构成机体组织D抗生酮作用E保肝解毒作用