念珠菌又称为()。 A、酵母菌B、类酵母菌C、霉菌D、假丝酵母菌
真菌一般有(),主要破坏冷却塔的木质结构。 A、丝状霉菌、酵母菌、担子菌B、杆菌、酵母菌、担子菌C、丝状霉菌、杆菌、担子菌D、丝状霉菌、杆菌、酵母菌
霉菌及酵母菌测定结果，其单位为( )。A.个/kg(L)B.个/100g(mL)C.个/10g(mL)D.个/g(mL)
下列为条件致病性真菌的是 A、白色粘丝酵母菌B、曲霉菌C、毛霉菌D、卡氏肺孢菌E、酵母菌
测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时，若有霉菌蔓延生长，为避免影响其它霉菌和酵母菌计数，培养时间应缩短为A、12 hB、24 hC、36 hD、48 hE、60 h
下面真菌为双相型真菌的是 A、白假丝酵母菌B、组织胞浆菌，马尼菲青霉菌C、小孢子菌D、曲霉菌E、毛霉菌
含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂A.霉菌和酵母菌数≤1000个/gB.霉菌和酵母菌数≤500个/gC.霉菌和酵母菌数≤100个/gD.霉菌和酵母菌数≤10个/gE.霉菌和酵母菌数≤0个/g
肉汤培养基用来培养（）。A、酵母菌B、霉菌C、细菌D、酵母菌和霉菌
食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）A、酵母菌和细菌B、酵母菌和霉菌C、细菌和霉菌D、霉菌、酵母和细菌
菌数、霉菌及酵母菌数检查中，膜剂除另有规定外，检验量为（）。
真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。
细菌的基本形态为（）A、球菌B、杆菌C、螺旋菌D、酵母菌E、霉菌
不含中药原粉的口服固体制剂（）A、霉菌和酵母菌数≤1000个／gB、霉菌和酵母菌数≤500个／gC、霉菌和酵母菌数≤100个/gD、霉菌和酵母菌数≤10个/gE、霉菌和酵母菌数≤0个/g
墨汁染色主要用于何种菌检测（）A、白假丝酵母菌B、毛霉菌C、烟曲霉菌D、热带假丝酵母菌E、新生隐球菌
下列微生物中，属于真核生物的一组是（）。A、放线菌、霉菌B、霉菌、酵母菌C、细菌、放线菌D、酵母菌、细菌
天热了，鲜肉容易腐败是由于（）A、腐生细菌大量繁殖的结果B、酵母菌发酵的结果C、霉菌繁殖的结果D、病毒造成的
霉菌及酵母菌的培养温度是（）。A、36±1℃B、35土1℃C、30±l℃D、25～28℃
通常接种量为：细菌（），酵母菌5-10%，霉菌（），有时20-25%
酵母菌的菌落类似于（）。A、霉菌菌落B、链霉菌菌落C、细菌菌落
填空题真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。
填空题通常接种量为：细菌（），酵母菌5-10%，霉菌（），有时20-25%
单选题霉菌及酵母测的结果，其单位为（）。Acfu/kg（ml）Bcfu/100g（ml）Ccfu/10g（ml）Dcfu/g（ml）
单选题含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂（）A霉菌和酵母菌数≤1000个／gB霉菌和酵母菌数≤500个／gC霉菌和酵母菌数≤100个/gD霉菌和酵母菌数≤10个/gE霉菌和酵母菌数≤0个/g
单选题食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）A酵母菌和细菌B酵母菌和霉菌C细菌和霉菌D霉菌、酵母和细菌
单选题肉汤培养基用来培养（）。A酵母菌B霉菌C细菌D酵母菌和霉菌