咀嚼效率是指A、嚼碎一定量食物所需的时间B、在一定时间内嚼碎食物的数量C、在一定时间内将食物嚼碎的程度D、将一定量食物嚼碎的能力E、在一定时间内将一定量食物嚼碎的程度
引起水俣病是因为进食了相当量的A.含汞水B.含甲基汞的食物C.含镉食物 引起水俣病是因为进食了相当量的A.含汞水B.含甲基汞的食物C.含镉食物D.含镉水E.含砷食物
咀嚼效率是指A．嚼碎一定量食物所需的时间B．在一定时间内嚼碎食物的数量C．在一定时间内将食物嚼碎的程度D．将一定量食物嚼碎的能力E．在一定时间内将一定量食物嚼碎的能力
食物切得过细过碎,会使其中的( )损失,因为它增大了食物与氧气的接触面。 A.维生素B.脂肪C.糖类D.水分
咀嚼效率是指A．嚼碎食物所需的时间B．在一定时间内将一定量食物嚼碎的程度C．在规定时间内将食物嚼碎D．将食物嚼碎的能力E．在一定时间内嚼碎食物的数量
以下图表中的两个食物链网络，箭头从被吃的食物指向食物的获取者。叶状虫在食物链 网络A和B中处于不同的位置，假若它同时在这两个位置上消失（死亡），那么下列说法 中，正确的是（ ）。A.食物链网络A的后果更严重，因为在A中寄生蜂只有一个食物来源B.食物链网络A的后果更严重，因为在A中寄生蜂有几个食物来源C.食物链网络B的后果更严重，因为在B中寄生蜂只有一个食物来源D.食物链网络B的后果更严重，因为在B中寄生蜂有几个食物来源
为婴幼儿烹调食物时应该（）。A、切得碎点B、煮得烂点C、味道清淡D、多加味精E、蔬菜用油炒
全喉切除术后应该避免（）。A、油烹煎炸食物B、牛奶以及过甜食物C、过咸过酸食物D、过硬食物E、过软食物
腹部手术后应该避免（）。A、油烹煎炸食物B、牛奶以及过甜食物C、过咸过酸食物D、过硬食物E、过软食物
烹调婴幼儿食物时下列做法不对的是（）A、切得碎点B、煮得烂点C、蔬菜不用油炒D、多加点味精提味
粮食不宜加工过细，因为加工过细时食物（）A、不易储存B、不易煮烂C、营养素丢失严重D、不利于消化吸收
蟑螂全身带有细菌，被蟑螂污染的食物会使人得严重的（），甚至引发食（）
熏会使（）及脂肪损失，但会使食物别有风味。A、味之素B、纤维素C、维生素D、养生素
原料若切得过碎，则原料中易氧化的营养素损失得越多。
咀嚼效能是指（）。A、上下颌牙在单位时间内将定量食物咀嚼的程度B、在一定时间内将一定量的食物嚼碎的能力C、嚼碎一定量食物所需的时间D、在一定时间内嚼碎食物的数量E、将一定食物嚼碎的能力
咀嚼效率是指（）A、嚼碎食物所需的时间B、在一定时间内将一定量食物嚼碎的程度C、在规定时间内将食物嚼碎D、将食物嚼碎的能力E、在一定时间内嚼碎食物的数量
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）。A、B族维生素B、维生素CC、维生素DD、维生素EE、胡萝卜素
单选题咀嚼效率是指（）A嚼碎食物所需的时间B在一定时间内将一定量食物嚼碎的程度C在规定时间内将食物嚼碎D将食物嚼碎的能力E在一定时间内嚼碎食物的数量
单选题腹部手术后应该避免（）。A油烹煎炸食物B牛奶以及过甜食物C过咸过酸食物D过硬食物E过软食物
单选题咀嚼效能是指（）。A上下颌牙在单位时间内将定量食物咀嚼的程度B在一定时间内将一定量的食物嚼碎的能力C嚼碎一定量食物所需的时间D在一定时间内嚼碎食物的数量E将一定食物嚼碎的能力
单选题下面是日常生活中与压强有关事例的描述，其中正确的是（ ）．A图钉帽面积大是为了增大手指对它的压强B水坝的形状上窄下宽是因为液体的压强随着深度的增加而增大C用吸管吸饮料是利用了嘴的吸力D高压锅能很快地煮熟食物是因为锅内气压增大，水的沸点降低
单选题不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）。AB族维生素B维生素CC维生素DD维生素EE胡萝卜素
单选题全喉切除术后应该避免（）。A油烹煎炸食物B牛奶以及过甜食物C过咸过酸食物D过硬食物E过软食物
多选题为婴幼儿烹调食物时应该（）。A切得碎点B煮得烂点C味道清淡D多加味精E蔬菜用油炒
多选题烹调婴幼儿食物时下列做法不对的是（）A切得碎点B煮得烂点C蔬菜不用油炒D多加点味精提味