冰箱细菌培养，允许霉菌生长吗A、不允许B、无霉菌生长C、少量霉菌生长D、霉菌生长
冰箱细菌培养，霉菌的生长要求( )。A、霉菌生长B、不允许C、少量霉菌生长D、无霉菌生长E、允许
冰箱细菌培养，霉菌的生长要求( )。A.允许B.无霉菌生长C.不允许D.霉菌生长E.少量霉菌生长
在一定条件下，霉菌可能对包装件产生危害，最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为（）以上的环境。A55%B65％C75%D90%
下列（）因素中不可能产生化学危害A、环境中的有机废物B、兽用药品残留C、诺沃克病毒D、生长在谷物上的霉菌
能在48℃生长良好的曲霉菌是（）A、烟曲霉菌B、黄曲霉菌C、土曲霉菌D、构巢曲霉菌E、黑曲霉菌
食物的腐败变质是（）引起的。使面包发霉的霉菌就是一种微生物。霉菌的生长需要获取营养和适宜的生长环境。（）、（）条件下更容易发霉。
久置空气中的烤面包片很难长霉菌。这主要因为（）A、缺少霉菌生长所需的水分B、缺少霉菌生长所需的光照C、缺少霉菌生长所需的空气D、缺少霉菌生长所需的温度
下列哪种因素中不可能产生化学危害（）。A、环境中的有机废物B、兽用药品残留C、诺沃克病毒D、生长在谷物上的霉菌
在一定条件下，霉菌可能对包装件产生危害，最适宜霉菌发芽生长的气候条件是相对湿度为（）以上的环境。A、55%B、65％C、75%D、90%
下列（）种因素中不可能产生化学危害。A、环境中的有机废物B、兽用药品残留C、诺沃克病毒D、生长在谷物上的霉菌
一般地，单细胞细菌适于在中性环境中生长，真菌适于在碱性环境中生长。
霉菌比较适应酸性环境生长，大多数霉菌的最适PH值是多少﹖
苹果在自然休眠期，给以适于生长的环境条件树体会（）A、萌芽生长B、不能萌芽生长C、生长不良
关于霉菌生长条件表述错误的是（）。A、一般Aw＜0.7时不能生长B、环境相对湿度低于70%有利于产毒C、多数产毒温度低于最适生长温度D、食品成分对其生长有一定影响E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素，下列（）条件最适于产生霉菌毒素？A、高温高湿B、高温C、高湿D、低温
单选题冰箱细菌培养，允许霉菌生长吗？（）A不允许B无霉菌生长C少量霉菌生长D霉菌生长
单选题能在48℃生长良好的曲霉菌是（）A烟曲霉菌B黄曲霉菌C土曲霉菌D构巢曲霉菌E黑曲霉菌
判断题一般地，单细胞细菌适于在中性环境中生长，真菌适于在碱性环境中生长。A对B错
单选题久置空气中的烤面包片很难长霉菌。这主要因为（）A缺少霉菌生长所需的水分B缺少霉菌生长所需的光照C缺少霉菌生长所需的空气D缺少霉菌生长所需的温度
单选题关于霉菌生长条件表述不正确的是（ ）。A食品成分对其生长有一定影响B一般Aw＜0.7时不能生长C多数产毒温度低于最适生长温度D环境相对湿度低于70%有利于产毒E可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
问答题霉菌比较适应酸性环境生长，大多数霉菌的最适PH值是多少﹖
单选题许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素，下列（）条件最适于产生霉菌毒素？A高温高湿B高温C高湿D低温
单选题冰箱细菌培养，霉菌的生长要求（ ）。A霉菌生长B不允许C少量霉菌生长D微量霉菌生长E允许
判断题霉菌比细菌能在水分活性值较低的环境下生长。A对B错
单选题苹果在自然休眠期，给以适于生长的环境条件树体会（）A萌芽生长B不能萌芽生长C生长不良