应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是A．色氨酸B．赖氨酸C．维生素AD．维生素DE．维生素B2
ALT的底物是A、L-丙氨酸B、D-天冬氨酸C、D-丙氨酸D、L-天冬氨酸E、D-谷氨酸
婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有营养素（）两种。A.牛磺酸和氨基酸B.氨基酸和肉碱C.牛磺酸和肉碱D.DHA和脂肪酸
婴儿除需要要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有两个的营养素是（）A.牛磺酸和氨基酸B.牛磺酸和肉碱C.氨基酸和肉碱D.牛磺酸和脂肪
英短成猫粮是如何实现呵护英国短毛猫关节健康的（）A、牛磺酸，EPADHAB、葡萄糖胺，EPADHAC、牛磺酸，L-肉碱D、葡萄糖胺，L-肉碱
波斯成猫粮是如何实现促进肠道毛球排出的（）A、L.I.P，EPADHAB、混合纤维素，车前子C、车前子，L-肉碱D、车前子，牛磺酸
婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有营养素（）两种。A、牛磺酸和氨基酸B、氨基酸和肉碱C、牛磺酸和肉碱D、DHA和脂肪酸
醋酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，它是一种很好的抗微生物剂，这主要规因于它可以（）。
赤霉素最早是从（）病菌中提取的一种天然激素，现已发现（）多种，应用最广的是（）。
哪项不属于非营养性添加剂。（）A、色氨酸B、山梨酸C、L-肉碱D、柠檬酸
（）不是营养强化剂。A、L-盐酸赖氨酸B、L-赖氨酸、天门冬氨酸盐C、天门冬氨酸D、L-肉硷
（）是适于选用谷类为载体的营养强化剂。A、L-盐酸赖氨酸B、维生素AC、维生素DD、维生素B1E、维生素E
实验室进行蛋白质盐析沉淀时应用最多、最广的盐是（）。
一些致癌、致病病毒能诱导细胞融合，最早研究的促融剂，应用最多的是（），很多化学试剂都能促进细胞融合，其中应用最广的是（）。使用化学促融剂时，必须有（）的存在。
常用于婴幼儿食品强化的营养素是（）A、组氨酸B、牛磺酸C、维生素CD、硫胺素
天苯肽是由（）缩合而成。A、L-天冬氨酸的a-羧基与L-苯丙氨酸甲酯的氨基B、L-天冬氨酸的B-羧基与L-苯丙氨酸甲酯的氨基C、L-天冬氨酸的氨基与L-苯丙氨酸的a-羧基D、L-天冬氨酸的a-羧基与L-苯丙氨酸的氨基
单选题天苯肽是由（）缩合而成。AL-天冬氨酸的a-羧基与L-苯丙氨酸甲酯的氨基BL-天冬氨酸的B-羧基与L-苯丙氨酸甲酯的氨基CL-天冬氨酸的氨基与L-苯丙氨酸的a-羧基DL-天冬氨酸的a-羧基与L-苯丙氨酸的氨基
判断题离心式压缩机是应用最早的最广泛的一种机型。A对B错
单选题国际上应用最早、最广、最多的一种强化剂是（）A天冬氨酸盐BL-肉碱C维生素D牛磺酸
单选题热分析法中，应用的最早、应用得最广和研究的最多的一种热分析技术是（）A差热分析B热重分析C差示扫描量热分析D热机械分析
填空题一些致癌、致病病毒能诱导细胞融合，最早研究的促融剂，应用最多的是（），很多化学试剂都能促进细胞融合，其中应用最广的是（）。使用化学促融剂时，必须有（）的存在。
单选题婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有营养素（）两种。A牛磺酸和氨基酸B氨基酸和肉碱C牛磺酸和肉碱DDHA和脂肪酸
多选题（ ）是出现最早也是最基本的一种建筑类型，数量最多，分布最广。A城池B桥C塔D民居
填空题实验室进行蛋白质盐析沉淀时应用最多、最广的盐是（）。