食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。( ) 此题为判断题(对，错)。
嘌呤含量最高的食物是()A、谷类B、肉汤C、豆类D、蔬菜E水果
下列哪种食品中钙含量最高（）A奶制品B蔬菜C水果D肉制品
下列食物中，钴含量最高的是（）。A、海产品B、蔬菜C、水果D、水
膳食中蛋白质含量最高的食物是（）A、奶类B、动物肝脏C、粮谷类D、蔬菜、水果E、豆类
下列食物中，（）的维生素B1含量最高。A、谷类B、鱼类C、蔬菜D、水果
下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）。A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣
下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）A、叶菜类B、根菜类C、葱蒜类D、瓜果类
叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。
β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。A、鱼油B、猪肉C、山药D、深色蔬菜和水果E、土豆
下列食物中锌含量最高的是（）A、蔬菜B、牡蛎C、牛奶D、动物内脏
下列食物中，氟含量最高的是（）。A、蔬菜B、水果C、茶叶D、大豆
下列食物中，叶酸含量最高的是（）。A、带鱼B、牛奶C、菠菜D、苹果
.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？（）A、维生素AB、维生素BC、维生CD、叶酸E、生物素
下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高（）A、番茄B、辣椒C、白菜D、黄瓜
单选题β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。A鱼油B猪肉C山药D深色蔬菜和水果E土豆
单选题下列食物中，氟含量最高的是（）。A蔬菜B水果C茶叶D大豆
单选题下列根茎类蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（）。A山药B马铃薯C洋葱D胡萝卜
单选题下列蔬菜中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。A番茄B红辣椒C白菜D黄瓜
单选题下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A山药B藕C胡萝卜D白萝卜
单选题下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。A红辣椒B菠菜C茄子D园白菜
单选题下列食物中，钴含量最高的是（）。A海产品B蔬菜C水果D水
单选题下列食物中锌含量最高的是（）A蔬菜B牡蛎C牛奶D动物内脏
单选题下列蔬菜中，核黄素含量最高的是（ ）。A白菜B芹菜C韭菜D金针菜
判断题叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，肝脏、小麦胚芽中的含量最丰富。A对B错
单选题下列食物中，叶酸含量最高的是（）。A带鱼B牛奶C菠菜D苹果
单选题下列哪种食品中钙含量最高（）A奶制品B蔬菜C水果D肉制品