主要有机酸在优质浓香型酒中的含量顺序是乙酸>己酸>乳酸>丁酸。() 此题为判断题(对，错)。
衡量人们思想品德高低好坏的根本标志是道德情感。（ ）
焦山楂中（ ）。A．有机酸含量降低，黄酮类成分增高B．有机酸含量降低，黄酮类成分降低C．有机酸稍减量，黄酮类成分增高D．有机酸稍减量，黄酮类成分降低E．有机酸含量降低，黄酮类成分不变
有机酸对金属零件表面会产生强烈的(),因此应严格限制机油中有机酸的含量。 A、磨损B、保护C、腐蚀D、润滑
对滑油中有机酸理解正确的是:()Ⅰ、少量的有机酸可增加油性,保持较好的边界润滑性能Ⅱ、有机酸含量过多,腐蚀白合金轴承的铅成分Ⅲ、油品中的杂质会使氧化速度加剧,使有机酸增加Ⅳ、油品的自身氧化使有机酸增加 A、Ⅰ+ⅡB、Ⅱ+Ⅲ+ⅣC、Ⅰ～ⅣD、Ⅱ+Ⅳ
山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是（ ）。A、有机酸含量增加产品品种B、有机酸含量不变C、有机酸含量减少D、有机酸遇碱成盐E、有机酸全部被破坏
山楂炮制可缓和刺激性的原因是（ ）。A.有机酸含量降低B.有机酸含量提高C.油脂的含量降低D.挥发油的含量降低E.挥发油的组成发生改变
山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是A.有机酸含量不变B.有机酸含量减少C.有机酸遇碱成盐D.有机酸全部被破坏E.有机酸含量增加产品品种
血液pH的高低取决于血浆中（）ANaHCO浓度BPaCO3 C阴离子间隙D[HCO3-]/[H2CO3]的比值E有机酸含量
清洁剂去污效果的好坏主要取决于它的（）的含量多少和质量高低。
触媒的（）温度是触媒低温活性高低的标志；触媒的（）温度是触媒性能好坏的另一个标志。
灰分是表示（）含量的一个指标。A、积炭B、金属盐类C、有机酸D、某些机械杂质
在高炉冶炼中生铁中（）的含量多少是衡量炉温高低的一个主要标志。A、硅B、硫C、磷
烧结矿中（）含量的高低，是其还原性能好坏的重要标志。A、品位B、碱度C、FeO
清洁剂去污效果好坏主要取决于（）的含量多少和高低。A、PH值的高低B、科技含量C、表面活性剂D、服务员素质
烧结矿中（）含量的高低，是其还原性能好坏的重要标志。
油质含量高低是原油油质好坏的重要标志，油质含量（），原油的质量相对较好。A、高B、低C、中等D、较低
有机酸含量的高低，是酒质好坏的一个标志。在一定比例范围内，酸含量高的酒质（），反之，酒质（）。A、好差B、差好
山楂炮制可缓和刺激性的原因是（）A、挥发油的组成发生改变B、有机酸含量提高C、油脂的含量降低D、挥发油的含量降低E、有机酸含量降低
果品中的有机酸主要有（）、（）和（）；蔬菜中（）含量较多。
判断题油质含量的高低是评价石油质量好坏的重要标志，油质含量高，石油的质量好。A对B错
单选题山楂炮制可缓和刺激性的原因是（）A挥发油的组成发生改变B有机酸含量提高C油脂的含量降低D挥发油的含量降低E有机酸含量降低
判断题组织效率的高低是领导工作好坏的重要标志。A对B错
填空题果品中的有机酸主要有（）、（）和（）；蔬菜中（）含量较多。
单选题在滑油的性能指标中，我国规定的“酸”值是指（）。A滑油中的有机酸含量B滑油中无机酸含量C滑油中强酸含量D滑油中有机酸与无机酸的总和
单选题对滑油中有机酸理解正确的是（）Ⅰ、少量的有机酸可增加油性，保持较好的边界润滑性能Ⅱ、有机酸含量过多，腐蚀白合金轴承的铅成分Ⅲ、油品中的杂质会使氧化速度加剧，使有机酸增加Ⅳ、油品的自身氧化使有机酸增加AⅠ+ⅡBⅡ+Ⅲ+ⅣCⅠ～ⅣDⅡ+Ⅳ