下列哪个不是影响蛋白质氧化的因素A、温度B、pH值C、缓冲介质D、表面活性剂E、催化剂种类
下列哪个不是影响蛋白质旋光性的因素A、温度B、光线C、pH值D、离子强度E、金属离子螯合作用
以下因素中对血清游离钙浓度影响最大的是A:温度B:pH值C:蛋白质浓度D:总钙浓度E:镁离子浓度
影响混凝效果的因素不包括？（）A、水力条件B、pH值C、酸度D、碱度
影响固体药物氧化的因素是A、温度B、离子强度C、溶剂D、PH值
影响食用菌生长的外部因素包括温度、（）、水分、空气、（）、pH值等。
影响病原菌侵入期最大因素是（）。A、温度B、光照C、湿度D、PH值
影响浸出效果的最关键因素是（）A、药材粒度B、浸提温度C、浸提时间D、浓度梯度E、pH值
影响病原菌侵入的主导因素是（）。A、温度B、光照C、湿度D、PH值
下列因素，对pH值测定没有影响的是（）。A、温度B、溶液的pH值C、不对称电位D、钠离子
在传统的常压情况下，同样的煮沸时间和pH值，（）是影响蛋白质凝结状况的决定因素。
下列属于影响金属腐蚀的主要因素是（）。A、PH值B、含盐量C、温度
pH值越大，溶液的酸度越低；pH值越小，溶液的酸度越高。（）
影响增容作用的因素有（）、增容质的性质、温度、pH值等。
影响潜育期的长短最大因素是（）。A、湿度B、温度C、光照D、PH值
下列不是影响磷化质量的因素的是（）。A、总碱度B、总酸度C、温度D、时间
随着时间的变化，可能影响制剂稳定性的因素是（）A、光线B、温度C、湿度D、氧气E、pH值
不属于影响肌肉颜色变化的因素是（）A、温度B、湿度C、pH值D、压强
对酶联免疫实验影响的因素有（）。A、温度B、pH值C、反应时间D、终止液
多选题影响淀粉水解的因素（）。A麦芽质量B糖化温度与时间C糖化醪pH值D糖化醪浓度
单选题下列哪项是影响浸出效果的决定因素？（ ）A浓度梯度B温度C药材粉碎度D浸出时间E溶剂pH值
填空题酸度越大或pH值越低，温度愈高，作用时间越长，糖转化量愈（）。
多选题影响蛋白质分解的因素（）。A麦芽质量B糖化温度与时间C糖化醪pH值D糖化醪浓度
单选题下列不是影响磷化质量的因素的是（）。A总碱度B总酸度C温度D时间
填空题糖化过程影响蛋白休止的主要因素有：麦芽的溶解和粉碎度、糖化温度、蛋白休止时间、醪液浓度、（）、金属离子含量等。