酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。A、白兰地、黄酒B、黄酒、米酒C、威士忌、米酒D、白兰地、威士忌
用来纯饮白兰地的杯子是（）。A、古典杯B、烈酒杯C、白兰地杯D、柯林杯
只要是品质上佳的白兰地酒都可以冠以干邑白兰地的称号。
白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A、茶与白兰地一起煮沸B、茶汤过滤，再加少量白兰地C、茶与白兰地一起冲泡饮用D、白兰地冲泡茶叶
（）是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中以（）地区所产的白兰地最醇、最好，有人将此地产白兰地称为“（）”。
法国著名的白兰地品种有很多，以下属于干邑白兰地的名品有（）。A、轩尼诗B、夏博C、人头马D、卡尔瓦多
酒蒸馏而成的酒有（）A、干邑白兰地B、雅文邑白兰地C、杜松子酒D、伏特加
最好的白兰地由不同酒龄、不同来源的多种白兰地惨兑而成。
下列不是烈酒的是（）A、威士忌B、伏特加酒C、杏子白兰地酒D、干邑白兰地酒
所有的干邑都是白兰地，但是，不是所有的白兰地都属于干邑。
饮用白兰地一般应使用（）。A、白葡萄酒杯B、古典杯C、白兰地杯D、烈酒杯
酿制1升的干邑白兰地需7-10升白葡萄酒，蒸馏得到的白兰地是无色透明的。
填空题（）是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中以（）地区所产的白兰地最醇、最好，有人将此地产白兰地称为“（）”。
单选题世界上白兰地品质最高的是出产于（）的白兰地。A苏格兰地区B法国干邑C中国河北D美国肯塔基
多选题酒蒸馏而成的酒有（）A干邑白兰地B雅文邑白兰地C杜松子酒D伏特加
判断题岩马纳白兰地是仅次于干邑的法国著名白兰地。（）A对B错