糖是如何在加热时使面包变成焦黄色的？
糖是如何在加热时使面包变成焦黄色的？
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对于加热炉在线清焦,以下说法正确的是()。 A、在线清焦是利用炉管金属和焦垢的热膨胀系数的不同，达到清焦目的B、在线清焦是通过改变蒸汽量和管壁温度使焦层剥落，达到清焦目的C、在线清焦是通过改变蒸汽量，利用流速不同使焦层剥落，达到清焦目的D、在线清焦是通过向炉管内通风，使焦炭燃烧来清除焦垢的
下列关于葡萄糖注射波灭菌的叙述中，哪一组是正确的①加热灭菌能使pH值下降；②因在高温灭菌时溶液明显变成黄色，故在配制时常加入抗氧剂，③分解产物之一是5-羟甲基呋喃甲醛(5-Hydroxymethy1-2-Furaldehyde)；④防止变色可用滤过除菌法制备；⑤加热灭菌后Hp值不变A．①②B．①③C．②⑤D．③④E．④⑤
下列关于葡萄糖注射液灭菌的叙述中，指出哪一组是正确的A、加热灭菌能使pH下降B、因在高温灭菌时溶液明显变成黄色，故在配制时常加入抗氧剂C、分解产物之一是5-羟甲基呋喃甲醛D、防止变色可用滤过除菌法制备E、加热灭菌后pH不变
炉顶空间温度与焦炉生产系说法正确的是？（）A、炉顶空间温度以不超过850℃为宜B、温度过高影响化学产品的产量和质量，并使炉顶石量生产较快C、过低时，将使焦饼上部加热略有不足D、过低时，将使焦饼上部加热略有不足，并使炉顶石量生产较快
多选题炉顶空间温度与焦炉生产系说法正确的是？（）A炉顶空间温度以不超过850℃为宜B温度过高影响化学产品的产量和质量，并使炉顶石量生产较快C过低时，将使焦饼上部加热略有不足D过低时，将使焦饼上部加热略有不足，并使炉顶石量生产较快
多选题下列关于葡萄糖注射液灭菌的叙述中，指出哪一组是正确的（）A加热灭菌能使pH下降B因在高温灭菌时溶液明显变成黄色，故在配制时常加入抗氧剂C分解产物之一是5-羟甲基呋喃甲醛D防止变色可用滤过除菌法制备E加热灭菌后pH不变