白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。 A、微量香味成分B、总酸C、总酯D、卫生指标
成品酒的管理包括成品酒质量是否符合相关标准、储存过程中的质量变化等内容。此题为判断题(对,错)。
根据感官检验的定义,下列不属于感官检验的是()。A.用仪器测量零件尺寸 B.品酒师品尝啤酒C.目视检查纺织品的疵点 D.油漆样板比对
两方法灵敏度和特异性的比较,使用配对设计评价两方法结果的一致性可采用()A、McNemar x2检验B、校正x2检验C、精确概率法检验D、Kappa检验
在PC维修方法中检验环节,检验从广义上包含那两部分内容?()A、工具检验B、工程师检验C、用户检验D、拷机检验
分析型品酒师主要考核内容包括感官灵敏度、()、()和()。
中级品酒师感官分析培训的内容包括()。A、感官分析技术B、感官分析方法C、葡萄酒基础知识D、感官分析结果的科学统计与分析
葡萄酒感官检验的方法有4种,()、鉴别检验、标度和类别检验、分析和描述检验。其中鉴别检验用途很广,如分析两类或多类酒样感官质量是否有差别和差别方向、以及消费者偏好等;葡萄酒工艺中因原料成熟度、酿造和陈酿工艺等筛选较好的方案;也可通过标样设计用于品酒员的选拔和培训等。
品酒师应该具备的条件()。A、敏锐的嗅觉和味觉B、良好的记忆力C、良好的语言表达能力D、对品酒的热情E、持续的学习能力
简述电梯验收检验中“限速器—安全钳”联动试验的目的、内容要求与检验方法?
简述银行市场风险评估的灵敏度方法和波动性方法的优缺点。
监理工程师进行现场质量检验的方法有哪几类?其主要内容包括哪些方面?
问答题简述电梯验收检验中“限速器—安全钳”联动试验的目的、内容要求与检验方法?