在饭店中，进行收入稽核的最佳时段是（）。A、下午B、中午C、夜间D、上午
在饭店中，进行收入稽核的最佳时段是（）。
- A、下午
- B、中午
- C、夜间
- D、上午
相关考题：
关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法，正确的有（ ）。A.饭店一般采用一次性结账的收费方法B.营业收入稽核可分为日审和夜审C.日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账D.饭店应加强对各收款点的控制E.各营业点收款员当班结束后，都需填报“收入日报表”和“交款单”
餐饮企业采用"三线两点"控制法对销售进行控制，反映账单与货币核对的是（）A、顾客核对点菜单与所交钱数B、服务员核对账单与点菜单C、收入稽核人员核对餐饮收入日报中的现金结算数与总出纳报告中的数额D、收入稽核人员核对点菜单和账单
（）是指饭店为在目标宾客心目中寻求和确定最佳位置，塑造能够为目标宾客高度注意、认同和乐意接受的独特的产品形象，拉大与其他竞争者的差距而进行的各种决策和提供相应饭店产品的活动。A、饭店市场细分B、饭店产品的定位C、饭店目标市场选择D、饭店市场分析
旅游饭店营业收入的日常管理包括（）。A、现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式B、赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式C、旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制D、旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制
单选题下列关于饭店收入的说法中不正确的是（ ）。A饭店收入是指饭店在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入B饭店营业收入主要来自饭店各营业部门在经营中提供劳务所获取的收入C营业收入的收回方式即饭店营业收入的回收，包括预收、现收、事后结算及赊账四种方式D饭店不论以何种方式收回其营业收入款项，重要的是要保证能够及时回笼资金
单选题我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。A30%B35%C40%D45%