有机酸类化合物与酒质的关系包括了()。A、消除酒的苦味B、减少或消除杂味C、可出现甜味和回甜味D、“喷香”的作用

有机酸类化合物与酒质的关系包括了()。

  • A、消除酒的苦味
  • B、减少或消除杂味
  • C、可出现甜味和回甜味
  • D、“喷香”的作用

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