食品生产经营日常监督检查、风险分级管理办法测试题

食品生产经营者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门()。

A、责令改正，给予警告，并处2000元以上3万元以下罚款

B、责令改正，给予警告

C、给予警告，并处5000元以上3万元以下罚款

D、责令改正，给予警告，并处5000元以上2万元以下罚款

参考答案：A

食品药品监督管理部门对食品(含食品添加剂)生产经营者执行食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准等情况实施()，适用本办法。食品生产经营日常监督检查应当遵循()的原则。

参考答案：日常监督检查,属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开

省级以上食品药品监督管理部门应当加强食品生产经营日常监督检查信息化建设，市、县级食品药品监督管理部门应当记录、汇总、分析食品生产经营日常监督检查信息，完善日常监督检查措施。食品生产经营者应当按照食品药品监督管理部门的要求提供食品生产经营()。

参考答案：相关数据信息

市、县级食品药品监督管理部门实施日常监督检查，应当由()以上()监督检查人员参加。监督检查人员应当由食品药品监督管理部门()。监督检查人员应当当场出示()。

参考答案：2名,含2名,随机选派,有效执法证件

食品生产经营者及其从业人员应当()食品药品监督管理部门实施食品生产经营日常监督检查，()监督检查人员依法履行职责。

参考答案：配合,保障

食品生产经营日常监督检查、风险分级管理办法测试题【附答案】1. 食品生产经营日常监督检查管理办法要求，市、县级食品药品监督管理部门应当于日常监督检查结束后（）工作日内，向社会公开日常监督检查相关情况。单选题 *A、2个(正确答案)B、3个C、5个D、10个2. 食品生产经营日常监督检查管理办法自（）起施行。单选题 *A、2016年2月16日B、2016年3月1日C、2016年5月1日(正确答案)D、2016年6月1日3. 食品生产经营日常监督检查管理办法要求，由（）制定日常监督检查要点表。单选题 *A、国家食品药品监督管理总局(正确答案)B、省级食品药品监督管理部门C、市、县级食品药品监督管理部门D、以上都是4. 食品生产经营日常监督检查管理办法要求，食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持多长时间?（）单选题 *A、保持至整改完成B、保持至下次日常监督检查(正确答案)C、保持3个月D、保持6个月5. 食品生产经营日常监督检查的双随机原则指的是?（） *A、在本行政区域内随机选取食品生产经营者(正确答案)B、随机选派监督检查人员实施异地检查、交叉互查(正确答案)C、随机抽取日常监督检查要点表中的部分内容进行检查(正确答案)D、随机进行抽样检验(正确答案)6. 食品生产经营日常监督检查管理办法要求，食品生产环节监督检查事项包括哪些?（） *A、食品生产者的生产环境条件(正确答案)B、进货查验结果(正确答案)C、生产过程控制(正确答案)D、产品检验结果(正确答案)7. 食品生产经营日常监督检查管理办法中，对省级以上食品药品监督管理部门的要求是?（） *A、加强食品生产经营日常监督检查信息化建设(正确答案)B、处理食品生产经营者拒绝、阻挠、干涉食品药品监督管理部门进行监督检查的行为C、立案调查处理在日常监督检查中发现的食品安全违法行为D、根据需要对日常监督检查要点表进行细化、补充(正确答案)8. 食品生产经营日常监督检查，指食品药品监督管理部门对食品（含食品添加剂）生产经营者执行食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准等情况的检查。判断题 *对(正确答案

食品生产经营者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、县级食品药品监督管理部门责令改正，给予警告，并处2000元以上3万元以下罚款。()

参考答案：对

对日常监督检查结果属于基本符合的食品生产经营者，市、县级食品药品监督管理部门应当就监督检查中发现的问题书面提出限期整改要求。被检查单位应当按期进行整改，并将整改情况报告食品药品监督管理部门。监督检查人员可以跟踪整改情况，并记录整改结果。()

参考答案：对

县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立()保证食品安全，依法向社会公布并实时更新。

A.食品生产经营者食品安全信用档案

B.食品生产经营者记录许可颁发情况

C.食品生产经营者日常监督检查结果

D.以上都是

参考答案：D

县级以上地方食品药品监督管理部门应当将（）等情况记入食品经营者食品安全信用档案，并依法向社会公布。

A、食品经营许可颁发
B、许可事项检查
C、日常监督检查
D、许可违法行为查处

正确答案:A,B,C

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者（）档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况；根据的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。

A、食品许可证
B、食品安全信用
C、生产经营
D、守法经营

正确答案:B

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