临床营养(医学高级) 题目列表
居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是（）A、身高别体重B、年龄别身高C、年龄别体重D、体重E、头围
下列关于甲基汞中毒表述正确的是（）A、甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒B、临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿C、急性中毒表现为胃肠炎症状D、临床上可出现贫血、神经衰弱等症状E、蓄积性强但消化吸收率低
某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是（）A、肉毒杆菌食物中毒B、沙门菌食物中毒C、副溶血弧菌食物中毒D、毒蕈中毒E、亚硝酸盐食物中毒
为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）A、卫生问题B、正常的食品感官性状C、维持生理功能D、应有的营养要求E、以上都不对