营养学专业知识与专业实践能力 题目列表
单选题胰腺手术后应该采用(  )。ABCDE

单选题下列属于抗脂肪肝物质的是()A胆碱B中链甘油三酯C氨D葡萄糖E亚油酸

单选题乳糜胸患者应选择的膳食种类是()A中链三酰甘油膳食B高蛋白质、高能量膳食C高脂肪膳食D高纤维素膳食E低蛋白膳食

单选题最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是()A高热、大面积烧伤等高代谢状态B心血管疾病C胆囊炎D骨折E择期非消化道手术

单选题肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有()A通过膳食治疗增进食欲,增加能量的摄入水平B增加蛋白质的摄入量,促进肝细胞修复再生C应该控制能量和蛋白质的摄入量,减轻肝脏的负担D肝硬化患者的肝脏受损,因此脂肪的摄入应该适量,减轻肝脏的负担E提高维生素的摄入水平,以促进能量的代谢

单选题膳食治疗的目的与作用不包括()A消除病因B改善症状C诊断疾病D辅助治疗E营养监测

单选题急性肾衰竭的病程分期为()A少尿期、多尿期、恢复期B无尿期、少尿期、多尿期、恢复期C少尿期、恢复期D蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期E少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期

单选题目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是()APAEBPEMCPLMDPELEPAL

单选题某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为()A生物学价值B净利用率C功效比值D氨基酸评分E消化率

单选题肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为()A低碳水化合物膳食B低蛋白低盐膳食C低脂肪低碳水化合物膳食D低脂肪低盐饮食E低盐高蛋白饮食

单选题肠内营养的可行性取决于小肠的吸收功能,不适宜采用肠内营养的情形是(  )。A神经性厌食B甲状腺功能亢进症C肿瘤放化疗期间D空肠瘘E食管手术后

单选题男,13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂,后逐渐出现呛咳,吞咽困难。查体:脉搏128次/分,呼吸24次/分,呼吸呈叹息样呼吸,肺部闻及痰鸣音,四肢肌无力,腱反射消失。胸部CT:胸腺肿大,胸腺增生。该患儿适宜的营养治疗方案为()A普通膳食B管饲要素膳食C管饲无氮膳食D软饭E半流质膳食

单选题对肠外营养描述错误的是(  )。A常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者B直接由静脉输入各种营养素C安全,不引起并发症D可通过周围静脉和中心静脉输入E糖类是静脉营养中主要的热能来源

单选题下列膳食有助于控制高血压的是(  )。A低钾低钠膳食B低钾高钠膳食C高钾低钠膳食D低镁低钙膳食E高钾高钠膳食

单选题采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎,以下处理错误的是()A立即停输肠内营养液,吸尽胃内容物B立即行气管内吸引,尽可能吸出气管内残留液体C鼓励或刺激患者咳嗽,以利于排出吸入物及分泌物D应用抗生素E负压通气