蛋白质变性是由于：A、氨基酸的排列顺序发生改变B、氨基酸的组成发生改变C、氨基酸之间的肽键断裂D、氨基酸之间形成的次级键发生改变E、蛋白质分子被水解为氨基酸
决定蛋白质高级结构的主要因素是A．分子中氢键B．分子中肽键C．分子中盐键D．分子中氨基酸的组成及排列顺序E．分子中的共价键
蛋白质的一级结构指A、肽键骨架原子的空间排序B、β-转角结构C、分子中的肽键D、分子中的二硫键E、氨基酸的排列顺序
蛋白质二级结构的主要形式A．α-螺旋和β-折叠B．肽链中肽键的构象C．肽键中氨基酸的排列顺序D．肽链中的二硫键E．肽链中的氢键
维持二级结构形成和稳定的化学键是A．α-螺旋和β-折叠B．肽链中肽键的构象C．肽键中氨基酸的排列顺序D．肽链中的二硫键E．肽链中的氢键
蛋白质的一级结构是指A、肽键骨架原子的空间排序B、β-转角-结构C、分子中的肽键D、分子中的二硫键E、氨基酸的排列顺序
蛋白质变性的原因是A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质水解
蛋白质的一级结构是指A.肽键骨架原子的空间排序B.13一转角．结构C.分子中的肽键D.分子中的二硫键E.氨基酸的排列顺序
下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是()A.多肽链中氨基酸的排列顺序B.氨基酸分子间通过脱水缩合形成肽链C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序
蛋白质的一级结构指A.肽键骨架原子的空间排序B.B-转角结构C.分子中的肽键D.分子中的二硫键E.氨基酸的排列顺序
蛋白质的空间构象主要取决于A.α-螺旋和β-折叠B.肽链中肽键的构象C.肽链氨基酸的排列顺序D.肽链中的二硫键E.肽链中的氢键
下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是A.氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链B.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序C.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置D.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序
蛋白质的空间构象主要取决于（）A、α-螺旋和β-折叠B、肽链中肽键的构象C、肽链氨基酸的排列顺序D、肽链中的二硫键E、肽链中的氢键
蛋白质变性后的改变是（）A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质的水解
蛋白质变性是由于（）。A、氨基酸排列顺序的改变B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间构象的破坏E、蛋白质的水解
家蚕体细胞中决定蚕丝蛋白分子中氨基酸排列顺序的是（）A、细胞中核糖体中氨基酸的排列顺序B、细胞中DNA中碱基的排列顺序C、细胞中转运RNA中碱基的排列顺序D、细胞中核糖体的排列顺序
决定蛋白质高级结构的主要因素是（）A、分子中氢键B、分子中肽键C、分子中盐键D、分子中氨基酸的组成及排列顺序
蛋白质变性是由于（）A、氨基酸的组成改变B、氨基酸的排列顺序改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间结构被破坏
单选题蛋白质变性是由于（）A氨基酸的组成改变B氨基酸的排列顺序改变C肽键的断裂D蛋白质空间结构被破坏
单选题多肽键中氨基酸的排列顺序为（）A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构E五级结构
单选题蛋白质的空间构象主要取决于（）Aα-螺旋和β-折叠B肽链中肽键的构象C肽链氨基酸的排列顺序D肽链中的二硫键E肽链中的氢键
单选题蛋白质变性是由于（）。A氨基酸排列顺序的改变B氨基酸组成的改变C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏E蛋白质的水解
单选题蛋白质变性是由于（ ）。A氨基酸的组成改变B氨基酸的排列顺序改变C肽键的断裂D蛋白质空间结构被破坏E氢键断裂
单选题蛋白质的三维结构主要取决于（ ）。Aα-螺旋和β-折叠B肽链中氨基酸的排列顺序C肽链中的二硫键D肽链中的氢键E肽链中的肽键
单选题决定蛋白质高级结构的主要因素是（）A分子中氢键B分子中肽键C分子中盐键D分子中氨基酸的组成及排列顺序
单选题决定蛋白质高级结构的主要因素是（ ）。A分子中氢键B分子中肽键C分子中盐键D分子中氨基酸的组成及排列顺序E分子中的共价键