下部烟叶水分大,内含物质少,所以容易变黄,也容易烤黑。
下部烟叶水分大,内含物质少,所以容易变黄,也容易烤黑。
相关考题:
食盐的主要成分是氯化钠,还含有经常吸收空气中水分的氯化镁,所以粗盐容易变潮,但精盐里是很纯的氯化钠,不易吸收水分,这意味着:A精盐也会变潮B精盐比粗盐价格要高C精盐不易变潮D炼精盐是今后盐业发展的趋势
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是()A、变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多B、变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多C、转火后的升湿速度既不能快也不能慢,过快容易承片,过慢容易变黑D、转火后的升温速度既不能快也不能慢,过快容易蒸片,过慢容易烤青
挂灰烟叶形成的原因有()A、采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度B、烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰C、变黄阶段低温时间过长D、定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温
合理的营养水平是烟叶生长发育的物质基础,影响烟叶成熟说法正确的是()A、由于“恐肥症”影响,致使严重脱肥情况,烟叶会出现“黄化”现象B、施肥量过大或者施肥时间晚,肥效发挥时间也晚时,将会导致烟叶“贪青”晚熟C、在烟田密度大的情况下,下部烟叶还会出现“底烘”D、营养水平低下,烟叶必然发育不全、生长不良、发育不全的烟叶只能表现为假熟
单选题容易出吸收水分、可膨胀、表面易变形( )。ABCDE