分子量较小的游离香豆素类化合物多具有()气味和(),能随水蒸气蒸馏;游离香豆素类成分易溶于()、()、()、()等有机溶剂,也能部分溶于(),但不溶于()。
索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的此题为判断题(对，错)。
化学脱脂的原理主要是依靠化学物质与油脂的( )作用，使油脂脱离钢板而溶于水溶液中。A.皂化B.磷化C.钝化D.乳化E.脱脂
索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的
油基涂料会与碱性基材发生反应产生不利条件，称作：（）A、起皱B、皂化C、物理化转变D、化学分解
喷涂前，车身上的（）须用有机溶剂除去。A、能皂化的动物油B、能皂化的植树物油C、能皂化的矿务油D、不能皂化的矿务油
化学脱脂的原理主要是依靠化学物质与油脂的（）作用，使油脂脱离钢板而溶于水溶液中。A、皂化B、磷化C、钝化D、乳化
脂类主要以（）和（）的形式存在。能溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的是（）。索氏抽提法适合用于（）含量的测定，常用的有机溶剂为（）、（）
化学脱脂的原理主要是依靠化学物质与油脂的（）作用，使油脂脱离钢板而溶于水溶液中。A、皂化B、磷化C、钝化D、乳化E、脱脂
氢氧化钠等强碱能和油脂起（），因而能灼伤动植物机体。A、酸碱反应B、氧化反应C、皂化反应D、还原反应
汽油添加剂四乙基铅有剧毒，能通过皮肤，呼吸等使人中毒，具有特殊的芳香味，不溶于水也不溶于汽油及有机溶剂中，有光和热和作用下能分解。
SPAN-20（山梨糖醇酐单月桂酸酯）能溶于大多数有机溶剂和油类，微溶于液体石蜡，难溶于水。
茚三酮显现法又称（），（），能溶于（）、（）、（）等。主要是与汗液中的（）发生反应，显出的指纹呈现（）。可以显现（）、（）。
油脂不具有下述哪项特性：（）A、可皂化B、溶于有机溶剂C、可被氧化、酸败D、高温可分解E、有挥发性
生物碱呈（）性，（）溶于水，能发生（）反应和（）反应。
判断题汽油添加剂加乙基铅有剧毒，能通过皮肤、呼吸等使人中毒，具有特殊的芳香味，不溶于水也不溶于汽油及有机溶剂中，在光和热的作用下能分解。A对B错
填空题脂类主要以（）和（）的形式存在。能溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的是（）。索氏抽提法适合用于（）含量的测定，常用的有机溶剂为（）、（）
填空题茚三酮显现法又称（），（），能溶于（）、（）、（）等。主要是与汗液中的（）发生反应，显出的指纹呈现（）。可以显现（）、（）。
填空题大多数仲胺、叔胺生物碱具有（）性，不溶或难溶于（）和（），能溶于（）、（）等有机溶剂；季铵碱因离子化程度高，故能溶于（）。生物碱盐类一般易溶于（），而不溶或难溶于（）、（）等有机溶剂中。
单选题油基涂料会与碱性基材发生反应产生不利条件，称作：（）A起皱B皂化C物理化转变D化学分解
单选题喷涂前，车身上的（）须用有机溶剂除去。A能皂化的动物油B能皂化的植树物油C能皂化的矿务油D不能皂化的矿务油
单选题油脂不具有下述哪项特性：（）A可皂化B溶于有机溶剂C可被氧化、酸败D高温可分解E有挥发性
填空题皂化反应除油是不溶于水的油脂在（）中发生反应，生成可溶于水的（）和甘油。