点绘法是以（）不同来表现图案的造型、结构、层次、空间处理的一种方法。A、体积B、空间C、大小D、结构
点绘法是以（）不同来表现图案的造型、结构、层次、空间处理的一种方法。
- A、体积
- B、空间
- C、大小
- D、结构
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下列关于图案的对称与平衡的描述，正确的是()A.对称与平衡是构成烹饪图案形式美的一个基本法则，是使图案均衡、稳定的一种结构形式B.对称形式宜于表现静态，平衡就要以瞬间运动表现静止着的形象C.对称的造型图案活泼自由，富有生命感，使人振奋，但处理不当又容易杂乱D 、平衡的造型图案饱满，端庄统一，条理性，装饰性强，但如果处理不当或多显得呆板、单调，缺乏活力
下列叙述正确的句子是( )。 A.线描法是利用线的粗细、长短、疏密、轻重等变化来表现物象的轮廓和主体感的装饰工艺技法B.点绘法是利用点的粗细、方园、长短、轻重等变化来表现物象的轮廓和主体感的装饰工艺技法C.线描法是利用线的大小、规则与不规则的变化，构成物象轮廓，形成有明暗立体图案的装饰工艺技法D.点绘法是利用线的大小、方园、疏密等变化，构成物象轮廓，形成有明暗立体图案的装饰工艺技法
下列关于冷菜造型说法错误的是（）。A、按逻辑次序的多层次分类就是以造型形象为核心，遵循“形象展示的形式→形象表现的方式→形象依据的题材”的逻辑次序的多层次的分类方法B、冷菜造型分类按形象构成可分为单拼、多拼和什锦拼C、冷菜造型分类按工艺难易繁简分为简单造型和复杂造型D、冷菜造型分类按空间构成分为平面造型和立体造型
填空题图案从造型上分为三种类型：一种是纯抽象的；一种是象形的，也就是具象的，叫具象图案或写实图案；还有一种界于这两种形态之间，既表现物象的特点又相当概括抽象，称为（）形图案。