食品雕刻工具一般可分(),圆口刀,双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.A.单面刀B.宽口刀C.镰刀D.平口刀
()主要用于刻制花蕊,鱼眼,圆形槽痕等.A.单面刀B.宽口刀C.镰刀D.圆口刀
用于雕刻圆形花蕊及花瓣等的刀是()圆口刀.A.一号B.二号C.三号D.四号
雕刻工具还有勺口刀,剪子,镊子,刮皮刀等.此题为判断题(对，错)。
圆口戳刀在雕刻中用途十分广泛，可用于雕刻各种原料的角度。此题为判断题(对，错)。
雕刻波浪形花纹一般使用()。 A.尖头刀B.半圆口刀C.槽口刀D.特殊半圆口刀
雕刻蝴蝶翅膀,一般选用()雕刻工具。 A.圆柱刀B.勺口刀C.空心凤尾刀D.空心模型刀
雕刻瓜盅上的花纹线条一般用()。 A.一号半圆口刀B.二号半圆口刀C.三号半圆口刀D.四号半圆口刀E.五号半圆口刀
按某些动物,植物等形状制做的空心刀是().A.圆柱刀B.模具刀C.模型刀D.圆口刀
( )为常见的食品雕刻刀具。 A.无口刀B.平头刀C.斜口刀D.镊子
雕刻西瓜灯的环和一些花的蕊一般用()。 A.平口刀B.圆柱刀C.宝剑刀D.勺口刀
雕刻西瓜灯的环,使用()雕刻工具。 A.斜口刀B.平口刀C.勺口刀D.宝剑刀
雕刻鱼眼一般用()。 A.平口刀B.半圆口刀C.圆柱刀D.槽口刀
雕刻西瓜灯的环，使用（）雕刻工具。A、斜口刀B、平口刀C、勺口刀D、宝剑刀
雕刻蝴蝶翅膀，一般选用（）雕刻工具。A、圆柱刀B、勺口刀C、空心凤尾刀D、空心模型刀
要更换DU，需要哪种类型的工具（）A、T20螺丝刀B、斜口钳C、平口螺丝刀D、T8螺丝刀
在雕刻过程中主要用在人物的开眼，胡须线条的处理的雕刻工具是三角刀
雕刻西瓜灯的环和一些花的蕊一般用（）。A、平口刀B、圆柱刀C、宝剑刀D、勺口刀
雕刻牡丹花、玫瑰花最适用的刀具是（）A、半圆形槽刀B、切刀C、斜口刀D、平口刀
平口刀、斜口刀、半圆形槽刀、圆孔刀、剜球刀、模型刀等是根据雕刻刀具的（）进行分类的。A、材质与工艺B、规格与图样C、形状与用途D、形状与大小
食雕中刻刀法适用的刀具有（）A、剜球刀B、切刀C、斜口刀D、平口刀E、宝剑形刀
雕刻瓜盅上的花纹线条一般用（）。A、一号半圆口刀B、二号半圆口刀C、三号半圆口刀D、四号半圆口刀E、五号半圆口刀
食品雕刻刀具根据其使用性质分为（）A、圆孔刀B、斜口刀C、平口刀D、刻刀E、模型刀
圆口戳刀在雕刻中用途十分广泛，可用于雕刻各种原料的角度。
下列属于按用途与形状分类的食品雕刻刀具有（）A、三角形槽刀B、平口力C、半圆形槽刀D、斜口刀E、方口形槽刀
雕刻鱼眼一般用（）。A、平口刀B、半圆口刀C、圆柱刀D、槽口刀
雕刻波浪形花纹一般使用（）。A、尖头刀B、半圆口刀C、槽口刀D、特殊半圆口刀