我国发病率最高的食品中毒是A．有毒植物中毒B．有毒动物中毒C．霉菌污染食品中毒D．化学添加剂中毒E．细菌性食品中毒
食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是A、保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品B、追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C、对食品标本进行检验D、对中毒食品进行无害化处理或销毁E、对中毒场所采取消毒处理
食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括A．病人B．有毒食品责任人C．有毒食品加工者D．有毒食品销售者E．有毒食品检验者
食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）A、停止食用中毒食品或可疑中毒食品B、采取标本，及时送检C、保护现场，封存中毒或可疑中毒食品D、及时隔离治疗
对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）A、保护现场封存中毒食物或可以中毒食品B、应急接种C、对剩余可疑中毒食品采样，以备送检D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品
慢性铅中毒时用（）性食品，急性铅中毒时用（）性食品。
食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）A、病人B、有毒食品责任人C、有毒食品加工者D、有毒食品销售者E、有毒食品检验者
食物中毒应急处理以下描述正确的是：（）A、及时报告当地卫生行政部门B、停止使用中毒食品或可疑中毒食品C、应急接种相应疫苗D、封存中毒食品或可以中毒食品E、进行无害化处理或销毁
食物中毒按致病原因可分为（）和真菌毒素、霉变食品中毒。A、细菌性食物中素B、有毒动植物食物中毒C、化学性食物中毒D、以上都是
食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。
根据发生原因，食品相关公共卫生突发事件可分为（）A、生物病原体所致疾病B、食物中毒事件C、细菌污染所致疾病D、有毒有害因素污染造成的群体中毒E、其他
食品按照其加工处理的方法可分为（）、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品（），酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH＜4.0。
罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品pH（），酸性食品pH（）和高酸性食品pH（）。
对中毒食品控制处理的主要原则是（）A、保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品B、采集样品，及时送检C、追回中毒食品或可疑中毒食品D、销毁中毒食品或可疑中毒食品E、待确定中毒原因后再处理
填空题慢性铅中毒时用（）性食品，急性铅中毒时用（）性食品。
填空题食品按照其加工处理的方法可分为（）、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
单选题食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）A停止食用中毒食品或可疑中毒食品B采取标本，及时送检C保护现场，封存中毒或可疑中毒食品D及时隔离治疗
配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（ ）|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（ ）A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品
单选题食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）A病人B有毒食品责任人C有毒食品加工者D有毒食品销售者E有毒食品检验者
单选题对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）A保护现场封存中毒食物或可以中毒食品B应急接种C对剩余可疑中毒食品采样，以备送检D追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品
多选题对中毒食品控制处理的主要原则是（）A保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品B采集样品，及时送检C追回中毒食品或可疑中毒食品D销毁中毒食品或可疑中毒食品E待确定中毒原因后再处理
多选题根据发生原因，食品相关公共卫生突发事件可分为（）A生物病原体所致疾病B食物中毒事件C细菌污染所致疾病D有毒有害因素污染造成的群体中毒E其他
多选题食物中毒应急处理以下描述正确的是：（）A及时报告当地卫生行政部门B停止使用中毒食品或可疑中毒食品C应急接种相应疫苗D封存中毒食品或可以中毒食品E进行无害化处理或销毁
单选题食物中毒的技术处理总则中，对食品采取紧急处理，错误的是（ ）。A保护现场，封存中毒食品或疑似中毒食品B追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C对食品标本进行检验D对中毒食品进行无害化处理或销毁E采集中毒或可疑中毒食品备检
填空题食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。