饮食卫生“五四”制中，环境卫生采取“四定”的规定，即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责。
饮食卫生“五四”制中，环境卫生采取“四定”的规定，即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责。
相关考题：
下列关于饮食卫生“五四”制的说法，不准确的是（）。A、食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离B、个人卫生做到“四勤”。即勤洗手，剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服C、食品实行“四过关”。即质量过关，卫生过关，安全过关，效率过关D、环境卫生采取“四定”。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责
饮食卫生“五四”制中，环境卫生采取“四定”的规定，即（）。A、定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责B、定人、定物、定班次、定质量C、定标准、定范围、定时间、定质量。分工合作、责任到人D、定人、定物、定时间、定标准
下列关于饮食卫生“五四”制的说法中，不正确的是（）。A、食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离。B、个人卫生做到“四勤”。即勤洗手，剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。C、食品实行“四过关”。即质量过关，卫生过关，安全过关，效率过关。D、环境卫生采取“四定”。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责。
环境卫生采取的“四定”是指（）。A、定人、定物、定时间、定质量，包干负责B、定物、定人、定质量、定时间。划片分工、包干质量C、定质量、定物、定人、定时间。划片分工、包干质量D、定时间、定物、定人、定质量，划片分工
问答题饮食卫生“五四制”的“四过关”和“四定”是什么？