适制白茶的品种，要求单芽长，芽叶的茸毛()A.少B.多而密C.中等D.无要求
按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法不正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶
按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶
一般来说，同一品种的茶树，凡芽叶重、茸毛多、有光泽的，是茶树生长健壮，茶叶品种优良的重要标志。此题为判断题(对，错)。
茉莉花茶是以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的绿毛茶，再经整形、归类、拼配成的茶胚，选用茉莉鲜花窨制而成。此题为判断题(对，错)。
在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。A、铁观音B、白芽奇兰C、早春毫
适制红茶品种，要求芽叶茸毛多，较肥壮，茶多酚等内含物含量（）。
芽叶色泽浅黄或微紫色，茸毛较少，咖啡碱含量较高的茶树品种，适制（）。A、乌龙茶B、白茶C、黄茶D、绿茶
茶树具有喜温、好湿、耐阴的生物学特性，运用温室效应，采用塑料大棚（），促使茶树早发芽，早采制、早上市。
茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。A、单叶B、对开叶C、单对开叶D、芽叶新梢
芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）A、乌龙茶B、白茶C、黄茶D、黑茶
采制粗老，对品种要求不严格，当地群体种的茶树品种，适制（）。A、乌龙茶B、白茶C、黄茶D、黑茶
现有一茶叶，色泽灰绿或铁灰，芽波白色茸毛，芽叶连枝，汤色杏黄或橙黄，滋味醇和微甜，叶底灰绿。根据这些特征，它应当属于（）。A、绿茶类B、黄茶类C、白茶类D、青茶类
因为每个茶树品种芽叶中化学成分含量不同的，所以构成了不同品种加工茶叶的（）。A、广泛性B、多样性C、适制性D、复杂性
茶多酚是茶叶中重要生化成分，茶多酚含量高的茶树品种适制（）。A、红茶B、花茶C、黄茶D、绿茶
福建的毛蟹品种是适制（）的茶树良种。A、红茶、绿茶B、绿茶、黄茶C、乌龙茶、红茶D、各种茶类均可
灌木型茶树，分枝部位低、叶片中或偏小、发芽密度大、芽叶中等大小，适制（）。A、红茶B、花茶C、黄茶D、绿茶
以下属于白化茶的茶树品种有（）。A、白叶茶一号B、千年雪C、黄金芽D、龙井43E、龙井长叶
适制白茶的品种，要求单芽长，芽叶的茸毛（）A、少B、多而密C、中等D、无要求
适制红茶品种，要求芽叶茸毛多，较肥壮，茶多酚等内含物含量（）。A、高B、少C、中等D、可有可无
茶树叶片上的“茸毛”，一般常指的是（）。A、绒B、茸C、毫D、芽
单选题在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。A铁观音B白芽奇兰C早春毫
填空题茶树具有喜温、好湿、耐阴的生物学特性，运用温室效应，采用塑料大棚（），促使茶树早发芽，早采制、早上市。
填空题写出下列茶树品种的茶类适制性：1）黄棪（）；2）丹桂（）；3）福鼎大白茶（）；4）福建水仙（）。
单选题在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。A福鼎大白茶B政和大白茶C白芽奇兰