描述台湾文山包种茶的香气特征是（）。A、清新持久有自然花香B、浓郁带花果香C、花果香显D、山韵显

描述台湾文山包种茶的香气特征是（）。

  • A、清新持久有自然花香
  • B、浓郁带花果香
  • C、花果香显
  • D、山韵显

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台湾乌龙主要有冻顶乌龙、铁观音、文山包种、东方美人等。() 此题为判断题(对，错)。
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台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有()清香。A.苜莉花B.桂花C.兰花D.玫瑰花
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（）在国际市场上被誉为“香槟”A.文山包种B.冻顶乌龙C.木珊铁观音D.高山乌龙茶
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()在国际市场上被誉为“香槟乌龙”A.文山包种B.冻顶乌龙C.木栅铁光音D.高山乌龙茶
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（）在国际市场被誉为 香槟乌龙。A.文山包种B.冻顶乌龙C.木栅铁观音D.高山乌龙茶
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（）是闽南乌龙茶工艺的代表。A、铁观音B、武夷岩茶C、文山包种D、膨风茶
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（）在国际市场上被誉为“香槟乌龙”。A、文山包种B、冻顶乌龙C、木栅铁光音D、高山乌龙茶
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比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。
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以下（）是描述黑茶香气的术语。A、焦香B、毫香C、沉香D、甜香
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台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有（）清香。A、茉莉花B、桂花C、兰花D、玫瑰花
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下列（）茶是属于拌花茶。A、有茶味无花香B、香气浓鲜清纯C、香气清鲜芬芳D、香气浓纯清雅
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龙井茶的香气特征是（）A、香气清高B、浓郁芬芳C、香气持久D、高浓似兰
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从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶的香气特征。A、嫩香B、高火香C、甜香D、清香
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（）产于台湾省新竹县，茶叶经小绿叶蝉感染后制成的茶，外观艳丽多彩，香气带有天然熟果香；滋味甘甜；汤色鲜艳橙红；叶底淡褐有红边。A、白毫乌龙茶B、香槟乌龙茶C、东方美人茶D、以上都是
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香气清纯爽快，香虽不高，但很优雅，这类香气可用（）评茶术语描述。A、清高B、清香C、清爽D、鲜爽
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乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气（）A、香气类型B、香气高低C、香气持久程度D、有无异味
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香气高长，滋味浓厚鲜醇，耐冲泡，这是高山茶相比于平地茶的最主要品质特征。
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（）在国际市场上被誉为“香槟”A、文山包种B、白毫乌龙C、木珊铁观音D、高山乌龙茶
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高档红碎茶之香气特征是（）。
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“锅巴香”是（）的香气特征。A、黄小茶B、黄大茶C、老白茶D、老班章
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包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。
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（）的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶
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香气具有清香品质特征的是（）茶。A、乌龙茶B、绿茶C、黄茶D、红茶
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单选题从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A外形、汤色、茶气、滋味、叶底B干茶、汤色、香气、滋味、体感C干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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多选题茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶，名茶主要有（　　）。A冻顶乌龙茶B文山包种茶C东方美人茶D君山银针E铁观音
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单选题以下茶的品种中，不在台湾十大名茶之列的是（　　）。A阿里山高山茶B文山包种茶C日月潭红茶D阿里山红茶
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