烹调技法十分复杂,但就烹调中的热传递而言,则主要有油传递、()和()三种。 A水传递B空气传递C盐传递
压缩空气的气量调节方式：主要有三种：（）调节方式；（）自动调节装置；（）装置三种气量调节方式。
用表面换热器处理空气，主要有干式加热、（）冷却和减湿冷却三种。
确立广告主题的方法主要有（）、组合、综合等三种方法。A、合并B、配合C、选择D、分离
内燃机常用的空气滤清器主要有离心式、（）和油浴式三种形式。
土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。A、截获B、质流C、吸附D、扩散
空气分离方法目前主要有（）、（）、（）应用最广泛的是（）。
平衡分离可以分为一次分离、级次分离和（）三种基本方式。A、机械分离B、连续分离C、一级分离D、二级分离
温度是描述空气（）的物理量，主要有三种标定方法：摄氏温标、华氏温标和绝对温标。A、热度B、浓度C、冷热程度D、舒适度
目前用于固液分离的膜过滤法主要有以下三种：（）、（）、（）。
影响列车运行的外力主要有三种（）A、机车牵引力B、列车阻力C、列车制动力D、空气阻力
流动载体液膜分离机理主要有（）、化学反应及萃取和吸附三种。
空气块与环境之间的热量交换，主要有辐射、传导和平流三种方式。
粗粉在分离器中分离过程主要是靠（）分离、惯性分离和（）分离三种作用实现的。
填空题应用第三种物质促使混合气体分离的方法，主要有（）法、（）法和（）法。
填空题空气增湿方法主要有（）、（）和（）三种方法。
填空题目前用于固液分离的膜过滤法主要有以下三种：（）、（）、（）。
填空题用表面换热器处理空气，主要有干式加热、（）冷却和减湿冷却三种。
填空题流动载体液膜分离机理主要有（）、化学反应及萃取和吸附三种。
判断题重力分离可分为机械分离、静置分离和离心分离三种。A对B错