绿茶类根据加工方法不同又可分为（ ）。A.炒青、烘青、晒青、蒸青B.煮青、烘青C.闷青、炒青D.摇青、蒸青
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。A.蒸青先于炒青B.炒青先于蒸青C.同时出现D.无法考证
在中国的传统名茶中，属于绿茶的有（ ） A．西湖龙井 B．安溪铁观音 C．碧螺春 D．黄山毛峰
( )是绿茶中的传统名茶。 A、云南普洱茶B、信阳毛尖C、白牡丹D、安溪铁观音
品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶A.烘青型名茶B.蒸青型名茶C.炒青形名茶D.烘炒型名茶
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。A、蒸青先于炒青B、炒青先于蒸青C、同时出现D、无法考证
绿茶类根据加工方法不同又可分为（）。A、炒青、烘青、晒青、蒸青B、煮青、烘青C、闷青、炒青D、摇青、蒸青
玉绿茶属于（）类绿茶。A、长炒青B、圆炒青C、扁炒青D、蒸青
恩施玉露茶产于（），属于（）茶。A、湖南省，炒青绿茶B、安徽省，烘青绿茶C、贵州省，蒸青绿茶D、陕西省，烘青绿茶E、湖北省，蒸青绿茶
最适合窨制花茶的绿茶原料是（）。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青
以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是？（）A、龙井—炒青B、猴魁—烘青C、玉露—蒸青D、屯绿—晒青
按干燥方式不同，绿茶有（）三种。A、炒青、烘青、晒青B、蒸青、闷青、凉青C、炒青、蒸青、闷青D、闷青、晒青、渥青
产于岳阳洞庭湖的青螺岛，是具有千余年历史的传统名茶，有诗赞誉“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”是指的。（）A、洞庭春B、君山银针C、碧螺春D、洞庭云雾
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶
质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶
玉露茶属于（）类绿茶。A、长炒青B、圆炒青C、扁炒青D、蒸青
品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶A、烘青型名茶B、蒸青型名茶C、炒青形名茶D、烘炒型名茶
（）绿茶是日本绿茶的大宗产品。A、烘青B、晒青C、蒸青D、炒青
下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。A、都匀白毫B、庐山云雾C、恩施玉露D、蒙顶甘露
湖北恩施神农溪扁舟是我国现存最古老的运载工具。（）
单选题按干燥方式不同，绿茶有（）三种。A炒青、烘青、晒青B蒸青、闷青、凉青C炒青、蒸青、闷青D闷青、晒青、渥青
多选题在中国的传统名茶中，属于绿茶的有（）A西湖龙井B安溪铁观音C碧螺春D黄山毛峰
判断题湖北恩施神农溪扁舟是我国现存最古老的运载工具。（）A对B错
多选题在我国传统名茶中，产于福建的铁观音属于（ ）。A黄茶B青茶C绿茶D白茶
填空题恩施玉露，是中国现存的历史名茶中稀有的传统蒸青绿茶，产于湖北（）市五峰山一带。