泡茶的水温如何掌握？

泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。() 此题为判断题(对，错)。

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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。此题为判断题(对，错)。

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名优绿茶，宜用（）水温泡茶。A、85—90°CB、90—95°CC、98°CD、100°C

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太极茶艺中，泡茶水温的高低与茶叶种类及（）密切相关。A、泡茶器具B、制茶原料C、气温D、地域

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冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温？

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泡茶的时间如何掌握？

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泡茶三要素有哪些（）A、茶叶用量B、泡茶水温C、冲泡时间D、茶壶质地

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下列哪项不属于泡茶三要素（）A、茶叶用量B、泡茶水温C、冲泡时间D、茶壶质地

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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。

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关于水温对茶汤品质的说法错误的是（）。A、冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄B、水温越高，溶解度越小C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮D、无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度

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泡茶水温的高低与茶叶种类和制茶原料有关。

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龙井茶泡茶的适宜水温是90℃。

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泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。

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泡好一杯茶，除了要根据各种茶的特性，选好水、配好具外，还要掌握好（）三个基本要素。A、泡茶的水温B、选用的茶具C、茶叶的用量D、冲泡次序E、浸泡时间

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冲泡乌龙茶对器血的选用，用水的选择等都较为讲究。尤其的泡茶的水温掌握均在（）度。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃

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用上投法泡茶可以避免因水温太高而造成对茶汤和茶姿的不影响

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关于水温对茶汤品质的说法正确的是（）。A、冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄B、水温越高，溶解度越小C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮D、要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶

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名优绿茶的泡茶水温一般在（）为宜。

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高档绿茶宜用（）水温泡茶。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃

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绿茶泡茶水在（）左右为最佳，水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜，红茶水温在70°—80°左右合适。

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