泡茶时冲泡器具选择，如饮用()则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。A.红茶B.绿茶C.花茶D.乌龙茶
细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。 A、60℃B、70℃C、80℃D、90℃
审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯A.110mlB.150mlC.200mlD.250ml
名优绿茶，宜用()水温泡茶。A.85—90度B.90—95度C.98度D.100度
在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。
名优绿茶，宜用（）水温泡茶。A、85—90°CB、90—95°CC、98°CD、100°C
杞菊延年茶一般可采用（）冲泡。A、名优绿茶B、大宗绿茶C、白茶D、红茶
冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温？
冲泡名优绿茶，水温如果太高，易造成叶色显（），影响汤色和香气。A、黄B、绿C、嫩D、老
80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、白茶B、花茶C、沱茶D、名优绿茶
冲泡名优绿茶时，常用的水温是（）。A、70℃B、80℃C、90℃D、沸水
名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜。
品饮名优绿茶时，常用的泡茶用具是（）。A、陶质茶壶B、瓷质茶壶C、盖碗杯D、带盖或无盖的玻璃杯
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。
冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
泡茶时冲泡器具选择，如饮用（）则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。A、红茶B、绿茶C、花茶D、乌龙茶
泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的（）左右的水冲泡。A、100℃B、80℃C、90℃D、70℃
高档绿茶宜用（）水温泡茶。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃
绿茶泡茶水在（）左右为最佳，水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜，红茶水温在70°—80°左右合适。
判断题绿茶和花茶的泡茶最佳水温是80℃。（）A对B错
单选题80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。A白茶B花茶C沱茶D名优绿茶